공식 정보
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점포명 |
Jou Hasebe
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장르 | 일본 요리、일본술 |
예약・문의하기 |
050-5600-6212 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※1日1〜3組、大体6名様までのゆったりとしたお店です |
주소 |
広島県広島市中区中町5-4 福田ビル 2F |
교통수단 |
부쿠로마치 전철 정류장에서 도보 5분 후쿠로마치 역에서 282 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
5 Seats ( 카운터 5 석 ※ 1 일 2 쌍의 대응이됩니다) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2009.10.6 |
전화번호 |
082-246-8602 |
비고 |
※전자 화폐: PayPay 이용하실 수 있습니다. ※동영상 열람이나 음악 감상 등 소리가 나오는 콘텐츠 이용은 다른 손님의 폐가 되기 때문에 삼가해 주세요 |
今日は久しぶりの家族飯、かみさんの誕生日祝。
かみさんのオーダーで探し当てたお店です。
一品づつの詳細は省きます。^^;
旬な野菜、魚、お肉の素材を上手に引き出してくれてます。
食の素材へのこだわりが、かなり強いお店。
味付けも食材を殺さない優しい味付け。
全てにおいて、めちゃめちゃ美味しかった(^o^)
アスパラガス、鯖、鮃、ポーク、ホタルイカ、春菊、原木椎茸、
素材の味を引き立ててくれて、僕は嬉しかった。
そして、
小イワシの魚醤に漬け込んだ人参には、驚いた。(^o^)
普段は、日本酒禁止(健康のため)ですが
こだわられているとの事なんで、
ぜひ飲みたい!で、熱燗をお願いしました。
やはり、ぬる燗ですね(^o^)
そして、和らぎ。
お水が違います。和らぎの水まで拘ってらっしゃいました。
店主、
けっして愛想が良いとは言えないです。
必要最低限の優しい対応をされていました。
ベラベラ喋りすぎるより、僕は好感を持てました。
良い方の雰囲気を醸し出してます。
なにより、
かみさんが料理に喜んでました。
息子と娘も。。
息子は、旬な食材の時期を勘違いする
アホなことを言ってましたが^^;
ぜひ、再訪させていただきたいお店です。
ありがとうございました。