공식 정보
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Soba Dokoro Tombo
(そば処 とんぼ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Dokoro Tombo
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
082-249-7811 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区大手町1-7-20 |
| 교통수단 |
겐바쿠돔마에 역에서 217 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ カウンター6席、テーブル24席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
かけそば２玉野菜かき揚げ（682円＋330円）
ランチで訪問。カウンター席に着席。極寒の外気温の影響から温かい蕎麦が食べたくなり、かけうどんに野菜かき揚げをトッピングしてオーダー。かけそばの場合は１玉〜３玉まで同額とのことなので２玉でお願いする。
まずは野菜かき揚げが到着。バットに置かれた大振りなかき揚げからは油の香ばしい匂いが漂ってくる。続いてどデカい器に入ったかけそばが到着。２玉なので洗面器サイズよりひと回り大きな器でインパクト大。相当にデカい。
蕎麦は少し太めでプツプツとした歯切れの良い食感。つるつるとした口当たりもあり喉越しもいい感じ。出汁つゆは濃厚な色合いで節系の香りが漂うが、味わいはさらりとしており品の良い甘味と少し強めな酸味が広がり蕎麦とマッチする。
かき揚げはそのまま食べても旨いが、出汁つゆに浸してかき揚げそばにすると、脂がジュワッと滲み出てコクのある甘味と旨味が蕎麦に馴染んで旨い。
２玉でもあっという間に完食。