Gyokaikei Maze Mentatsumi
(魚介系まぜ麺 辰爾)- 이전 리뷰 바로가기
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背脂煮干しまぜ麺 大 ￥990
一度食べておいしかった背脂煮干しまぜ麺を食べに行きました。
入口で食券を買い店内へ。
・背脂煮干しまぜ麺 大 ￥990
・追い飯（セルフおかわり自由） ￥60
背脂煮干しまぜ麺がやって来ました。
まず煮干しの香りが押し寄せます。
平打ちの太麺いちぢれ麺はモチモチしていてしっかりコシがあり、噛めば噛むほど美味しい。
麺の上には鳥肉のチャーシューにキクラゲなど。
半熟味付け玉子はそのまま食べてもおいしい。
たまねぎは食感がアクセントに、シナチクはシャキシャキの歯応えが心地よい。
麺を半分食べた後で唐辛子と山椒を投入。
中辛(自家製唐辛子6杯、四川山椒2杯)にしました。
辛味と痺れが追加されて２度目の美味しいさがやって来て。
そこに煮干し酢を入れるとまろやかになり、ねり梅を入れると酸味が追加されさっぱりと。
残ったタレにごはん投入、しっかりと混ぜて食べればこれを食べる為に背脂煮干しまぜ麺を食べたと思うくらいおいしかったりするかも。
最後まで楽しんでもちろん満腹になりました。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyokaikei Maze Mentatsumi（Gyokaikei Maze Mentatsumi）
|
|---|---|
| 장르 | 대만 소바비빔、기름소바/소바비빔 |
|
082-567-5825 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
広島県広島市南区旭2-8-6 |
| 교통수단 |
미나미마치 니초메 역에서 1,146 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター12席、テーブル4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2021.5.30 |
こちらのお店の話になりつけ麵もおいしいと聞いたのでお昼を食べに行きました。
月曜日～金曜日まで追い飯（ライス）無料でしたので食券は買いませんでした。
・辰爾つけ麺 大 ￥990
普通でも大でも値段はおなじなので大にしましたが量的には丁度良かったです。
麺の量は食券を渡すときに口頭で伝えます。
弾力があってコシのある麺は小麦の香りが心地よくおいしいです。
つけ麵のつけ汁の中には煮玉子やシナチク、チャーシューなど。
極旨濃厚魚介というだけあって一般的なつけ麺のつけ汁に比べて醤油の効いた濃い味付けのつけ汁。
つけ麵だけを食べるには自分的には少し濃い目の味でした。
スープ割りがないのはちょっと残念です。
残ったつけ汁はご飯のお供となりすべて無くなりました。