Gyokaikei Maze Mentatsumi
(魚介系まぜ麺 辰爾)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
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背脂煮干しまぜ麺 大 ￥990
一度食べておいしかった背脂煮干しまぜ麺を食べに行きました。
入口で食券を買い店内へ。
・背脂煮干しまぜ麺 大 ￥990
・追い飯（セルフおかわり自由） ￥60
背脂煮干しまぜ麺がやって来ました。
まず煮干しの香りが押し寄せます。
平打ちの太麺いちぢれ麺はモチモチしていてしっかりコシがあり、噛めば噛むほど美味しい。
麺の上には鳥肉のチャーシューにキクラゲなど。
半熟味付け玉子はそのまま食べてもおいしい。
たまねぎは食感がアクセントに、シナチクはシャキシャキの歯応えが心地よい。
麺を半分食べた後で唐辛子と山椒を投入。
中辛(自家製唐辛子6杯、四川山椒2杯)にしました。
辛味と痺れが追加されて２度目の美味しいさがやって来て。
そこに煮干し酢を入れるとまろやかになり、ねり梅を入れると酸味が追加されさっぱりと。
残ったタレにごはん投入、しっかりと混ぜて食べればこれを食べる為に背脂煮干しまぜ麺を食べたと思うくらいおいしかったりするかも。
最後まで楽しんでもちろん満腹になりました。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Gyokaikei Maze Mentatsumi（Gyokaikei Maze Mentatsumi）
|
|---|---|
| 类型 | 台湾拌面、油面/拌面 |
|
082-567-5825 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
広島県広島市南区旭2-8-6 |
| 交通方式 |
距離皆实町二丁目 1,146 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター12席、テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2021.5.30 |
こちらのお店の話になりつけ麵もおいしいと聞いたのでお昼を食べに行きました。
月曜日～金曜日まで追い飯（ライス）無料でしたので食券は買いませんでした。
・辰爾つけ麺 大 ￥990
普通でも大でも値段はおなじなので大にしましたが量的には丁度良かったです。
麺の量は食券を渡すときに口頭で伝えます。
弾力があってコシのある麺は小麦の香りが心地よくおいしいです。
つけ麵のつけ汁の中には煮玉子やシナチク、チャーシューなど。
極旨濃厚魚介というだけあって一般的なつけ麺のつけ汁に比べて醤油の効いた濃い味付けのつけ汁。
つけ麵だけを食べるには自分的には少し濃い目の味でした。
スープ割りがないのはちょっと残念です。
残ったつけ汁はご飯のお供となりすべて無くなりました。