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Hokkaidounoshummiminamisannishiyonunitokanitoikura
(北海道の旬味 南3西4 うにとかにといくら)- 이전 리뷰 바로가기
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【재방】 역시, 와서 좋았다.
삿포로에 출장으로 와 있으므로, 전회 묻고 인상이 좋았던, 이쪽의 점포에 재방문했습니다. 1명으로의 내점이었습니다만, 점장씨가 기억해 주셔서, 카운터에서 여러가지 제철의 추천 설명등 받았습니다. 2개월 이상 전의 내점이었습니다만, 기억해 주는 것은 기쁘네요. 오늘은, 추천 메뉴의 생선이 들어간 구조의 모듬과, 고구마의 봉오리 구이, 타치폰 등 주문했습니다. 구조에서는 다시마 숲산 상어 카레이가 매우 맛있었습니다. 전회의 내점 때도 도민의 간장은 있었습니다만, 오늘은 구분할 수 있도록 다시마 간장도 두고 있어, 맛만을 할 수 있게 되어 있었습니다. 이런 배려도 좋네요. 그들도 계절이라고 하는 일도 있습니다만, 녹는 식감이 좋았습니다. 〆에 전회도 부탁했습니다만, 작은 사이즈의 덮밥으로 해 주셨습니다. 곧 추천으로 판매하려고 하는, 「우니토니와 얼마의 덮밥」은 어떻습니까? 라고 추천 받았으므로, 그쪽을 주문했습니다. 달걀 노른자가 올라가고, 찌그러지면서 먹습니다만, 단맛이 늘어난 것 같은 느낌으로 맛있게 받았습니다. 가게의 옥호로도 되어 있는 메뉴이므로, 향후는 간판 메뉴가 되는 것은 아닐까요? 년에 몇 번이나 삿포로에 일할 수 있습니다만, 하루는 이쪽에서 식사시키고 싶다고 생각했습니다. 또한 묻습니다. 고맙습니다.
11月9日にオープンという事で、伺ってみました。
11月9日オープンという事で、伺ってみました。
店名について、スタッフさんに聞いてみると住所がそのまま店名に
なっているとの事。
分かりやすくて面白いと思います。
うにとかにといくらが店名にも入っていて、一押しメニューのようです。
席に着くとおすすめメニューを紹介されて、日付も入っている事から日々新鮮なおすすめがあるようです。
おすすめメニューから、ブランド鮭の「雄宝」のお造りを注文しました。
道外から来た自分にとっては、珍しく美味しいお刺身でした。
その他、蝦夷鹿の炭火焼や十勝マッシュルームのサラダもおいしく頂きました。
うに丼を食べたかったのですが、サイズが大きそうだったので小さいのは無いですか？と確認してみると、メニューにはないが対応して頂けました。
一緒に鉄砲汁を注文しましたが、小さいズワイガニが1杯入っていて418円（税込）でとてもお値打ちでした。
一人でも気軽に入れて、また札幌に来た際には伺いたいお店となりました。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hokkaidounoshummiminamisannishiyonunitokanitoikura
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、가이센동(해물덮밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-7779 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南三条西4-11-3 Sovereignビル 2F |
| 교통수단 |
삿포로 시영 지하철 난보쿠선 스스키노역 도보1분 스스키노 역에서 97 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9021001020992 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 다다미 개인실 있음 (10 명 ~ 18 명용) ※ 개인실의 자세한 내용은 가게에 문의하십시오 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 2/18부터 전면 금연입니다. 또 그때까지는 흡연 가능합니다. 양해 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2023.11.9 |
| 전화번호 |
011-221-1107 |
今日は、旭川から札幌へ出張できました。
旭川での仕事を終えて、札幌にて同僚と約束しており、二度ほど利用させて頂いている安心のこちらのお店でコースにて予約させていただきました。
同僚もこちらのお店を利用した事があるようで、道内の仲間からも評判がいいようでした。
たくさんあるお店の中で、道外からきた自分が利用して気に入っているお店の評判がいいという話をきくと、ちょっと嬉しい気持ちでした。
コースは、ニセココースというコースを予約させていただきました。
内容は、
■ 1 ■ 雲丹ムース
■ 2 ■ 十勝マッシュルームと胡桃のサラダ
■ 3 ■ 刺身7種盛り合わせ
■ 4 ■ 十勝若牛サーロインの炭火焼き
■ 5 ■ 本ずわい蟹浜茹で
■ 6 ■ 帆立とアスパラガス ～バター焼き～
■ 7 ■ イクラ丼
といった構成でした。
雲丹のムースはプリンのような感覚のあるムースで、雲丹の風味もあり前菜としては
とても良かったです。
量もそこまで多くありませんが、もう少し食べたいな？と思う位の量がちょうどよかったです。
そのすぐ後に、タイミングよくサラダを提供していただき、こちらもマッシュルームが好きなので
胡桃の食感とマッシュルームが良くあっていて良かったです。
お刺身は、道産の鮮魚中心で構成されていて、白魚が入っていましたが厚岸産の白魚との事でした。
北海道で見たことがなかったので、ちょっと意外な感じでしたが、とても美味しかったです。
十勝若牛のサーロインも炭火焼なので香ばしさとお肉の旨味と相まっておいしくいただきました。
北海道を感じるコースの構成で、道外から来た自分は当たり前ですが、道内にいる同僚も喜んでいました。
塩水うにだけは、ちょっと食べたかったので、追加で注文してしまいました。
北海道の美味しいお料理とクラッシックで今回の出張も始まりましたので、頑張りたいと思います。
いつも有難うございます。
たまにしか来店していませんが、覚えていてくださり嬉しいです。
また伺わせていただきます。