Ittetsu
(一徹)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
メニュー縮小営業中。
ラーメン食べたくて訪問。
ここの良さは、飲みから〆まで一件で完結するところ( ´∀｀)
さて、つまみの注文は安定のマグロ辛子漬け。これがめちゃくちゃ美味です。二人前頼みたくなってしまうほど。
ほかも何食べても美味いのですが、コロナ？なのか、食べ物メニュー縮小してます。ピーマンとか食べたかったけど、なかった…
メニューにないものはマスターに言えばあるものでは作ってくれるとのこと。
でもなんだか気が引けて、あとは日本酒とラーメンだけにしました。
青じそ醤油ラーメン。相変わらず香ばしさの中にまろやかな醤油…麺は旭川ラーメンに近いタイプ。
癒されました。ありがとうございます。
二人で軽く腹にいれて、3300円という激安さ。
飲みに行く前の腹ごしらえにぴったりだと思う。今後はそういう利用の仕方もありだなと。
毎回、マスターからのサービス品もあり、これもまた美味いのです。
次は塩ラーメンからのスタートに！
一軒で完結。しかも何食べてもうますぎ。
今日は無性に一徹のラーメンが食べたくなり。
同僚を誘って訪問。でも来たからにはもちろん飲みます。
まずは赤ワインで乾杯。ラーメン屋だけど、おつまみ的なものも豊富で、大好きなマグロもあり。
マグロの醤油辛子漬け。これがあまりに美味いんで、二つ頼んでました。それから、もやし炒めやピーマンの焼き物など素材の味を最大限活かして家ではできない完成度の高さ。ちくわやあげってこんなに美味かったか？ってレベル。マスターの差し入れのフキのおひたしも最高なのだけれど、「料理不味く作る方が難しい」って言葉に感銘を受けました。自分は不味くしか作れないので本当に感激(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
お酒も美味しいのを置いているし、注文してからも早いし、〆のラーメンがなんだっておいしすぎ。青じそラーメンなんだけど、ちょっとこんがりした甘い味噌に青じその爽やかな感じもあいまり、なんなんだろう…なかなかこういうラーメン出せるお店はないと思う。何度か来てるけどシラフの時にまずは食べないと、というか食べなきゃいけない秀逸の一杯。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ittetsu（Ittetsu）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、이자카야、야키토리 |
| 예약・문의하기 |
011-221-1451 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路７丁目 |
| 교통수단 |
市営地下鉄南北線大通駅・すすきの駅より徒歩約5分 시세이칸쇼갓코마에 역에서 193 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ カウンター8席、4人掛けテーブル4） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 20時以降は喫煙可 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
最近いつも夜の訪問でしたが、ひっさびさに昼ごはんにきました。なので、注文はラーメンのみ。
青じその味噌で^_^
野菜を炒めるいい匂いを感じながら、手捌きの良い店主の動きを観察してる間に、あっという間に着丼。
あ〜懐かしいフォルム。これこれ。
チャーシュー、ネギ、めんま、青じそ、野菜。
そして、独特なスープの色。
味噌とも醤油とも言えない。
しかし、味はしっかり味噌です。たまにピリッと来る青じそもインパクト。
麺も細麺気味で、若干旭川麺の懐かしさもあり。
全体的にまとまっていて大好きな一杯です。
ごちそうさまでした^_^