Ittetsu
(一徹)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ittetsu（Ittetsu）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、이자카야、야키토리 |
| 예약・문의하기 |
011-221-1451 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南三条西7-3 狸小路７丁目 |
| 교통수단 |
市営地下鉄南北線大通駅・すすきの駅より徒歩約5分 시세이칸쇼갓코마에 역에서 193 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ カウンター8席、4人掛けテーブル4） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 20時以降は喫煙可 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
重要な案件を処理してから行くこととなり友人達より一便遅れでフライト
札幌駅に着いたのが13：30
奮発してタクシーで13：55滑り込みセーフ
僕のすぐあと2人の客が入った所で暖簾を引き上げた
店内には数人の客がいて女性が2人調理と配膳をしている
配膳している女性におすすめを聞いたら人気は味噌と醤油という事
醤油ラーメンを注文した
調理するスタッフさんは
どんぶりに醤油ダレをいれたり
もやしと玉葱等ボウルに入れてセット
中華鍋を熱くしてから野菜炒めにかかる
きちんと炒めてスープを入れた麺を引き上げ
いろいろ盛り付けて丼を届けてくれた
ここの食べたかったんだよね
丼は熱々で持つのが大変なくらい
ラーメンも熱くて最初ふーふー言いながら食べたｗ
濁りのあるニンニク豚骨はとってもマイルド
最近のムーブメントとは違う路線を歩んでいる
このスープの優しい感じがたまらない
食べている間もスタッフさんが鞄を置く椅子を出してくれたりと
何気ないけど思いやりのあるサービスがうれしい
意外や意外麺はゆるウエーブ細麺
小麦を感じさせる噛んだ時に弾力と硬さを感じる麺
緩むのは早めなんだけど同時にスープを吸収しているから旨味が増してきた
太目で歯ごたえのいいメンマ
しっかり噛み応えのあるチャーシュー
野菜も適度にしゃっきり残しながらほんの少しくたっとしたところが好み
余計なものがない古典的な札幌ラーメンなんだけど
スープにオリジナリティも感じるし
きちんと野菜も炒めて丁寧に作る一杯
札幌市で食べるラーメンの中でも
かなり自分の好みに近い一杯だった
ごちそうさまでした♪