공식 정보
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Rezan
(れざん)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Rezan
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、창작 요리、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
011-222-0117 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南3条西3-9-2 ピクシスビル 4F |
| 교통수단 |
스스키노 역에서 88 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2011.8.4 |
かつてお世話になった大先輩に連れられて、訪問。ビルの看板しか外からは見えず、4階で降りると、店に直結。
窓側の席に座ると、ガラスが全面に。トイレの横にあるカウンター席や、オープンキッチンになったカウンターなど、ちょっと変わった造りをしている。
ワインは、最初はシャンパンから。
料理は、4品くらいをおまかせで。
最初に出てきたのは、ザーサイの浅漬け。塩気を抜いたザーサイを浅漬けにしたもので、あっさり、サラッとおいしい。
次に、パテドカンパーニュ。というより、もう少し柔らかく仕上げたパテ。根菜を添えて。これは、かなりおいしい。
こちらのお店の野菜は、自ら育てているもので、ミニトマトが出たが、とても甘い。
ワインを、BARBARESCOの2008年に。果実味の強いワイン。
ここで、ワインにぴったりの、ホルモン煮込み。シマチョウをトマトで煮込んでいるが、そのソースがとてもおいしい。
キャベツにチーズをからめて鉄板でジューっと溶かしたものは、熱いうちにワインと食べた。
〆は、ランゴスティンと甘海老のトマトパスタ。ランゴスティンは割ってあって、わずかな身はとてもおいしい。
というわけで、料理もワインに合うものが、いろいろありそう。
店員さんとなかよくなると、楽しくなりそうなお店。