리뷰 목록 : Fujiya Nudo Ru

【2024.6.某日】
2年ぶりぐらいに来店。
この日は5人ぐらい並んでました。

味噌ラーメンに味玉トッピング。
スープも好みだし、揚げ油みたいなカリカリのやつが入っているのも良い、チャー...

味噌

超久々っつーか、本店が東区に移転する前振りっつーか、隣のビルにあった以来のふじ屋ヌードルさん。

前身の店舗には2013年から札幌遊びに来るたびに必ず立ち寄ってたくらい好きだった。
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魚介香るクリーミー豚白湯　味噌ラーメン　980円
バターコーン　250円
ライス小　150円

美味しい味噌ラーメンを求めて。

こちらも濃厚味噌でしたが、豚白湯の通り、若干の豚骨ラーメン...

すすきので散々飲んだ後に〆のラーメン。
行きたいお店はどこも並んでいた為、通りがかりのラーメン横丁のお店を訪問。

味噌ラーメンはよく食べるので今回は白醤油ラーメンをオーダー。

北海道で初...

前回初めてにもかかわらず限定に行ってしまったので次こそはと。飲み会終わりにまさかの雨。でも〆を諦められず。予定通りの定番味噌。純すみ系では無い魚介系のクリーミー味噌。メンマもチャーシューも美味くてコレ...

札幌出張の夜、会食があったが立食形式ゆえ、そんなに食べることができず、腹5分目で終了。しかもそこそこ疲労感もあった。ホテルで一旦急ぎのメールを処理して寝ようかと思っていたところ、なんと深夜にサッカーの...

いつも行列している人気店です。新ラーメン横丁の真ん中くらいにあるお店。いつもすごい行列なのに、今回は時間が早かったせいか、3人しか並んでいなかったのでラッキー！ちなみに、ふじ屋ヌードルの向かいに女子ト...

とても気になっていたラーメン、見た目も美しいし、汗は食べると、まずくはどちらかと言うとクリーミー系です
味噌玉みたいなのもと美味しくて、魚介のスパイスみたいなやつの後でかけるやつも美味しかったです　...

【Checkポイント】
■ミシュランビブグルマン獲得の新ラーメン横丁の人気店
■待ち時間: 10分、土曜日23時30分の訪問

ミシュランビブグルマン獲得の豚白湯クリーミー味噌ラーメンを楽しめ...

【地区】中央区すすきの
【メニュー】釜揚げ式背脂つけ麺
【感想・特徴】
飲みの〆にて訪問。食券機と対峙してフィーリングでつけ麺をチョイス。
背脂の甘さもしっかり感じられるが、それに負けない濃い...

●2024/03/28/THU
#056
★ふじ屋 NOODLE
@釜揚げ式背脂つけ麺 ¥1180
@辛化オイル ¥150

3/30で一旦提供終了だって言うもんだからさ

外並び無し...

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仕事を終え

すすきのにある

はまのだいどころで呑んだあと


新ラーメン横丁にある

ふじ屋NOODLEに今回で2度目の訪問
(早い時間だったので待たずに入店出来まし...

【メニュー】釜揚式背脂つけ麺　TPG辛化オイル
【感想・特徴】釜揚げうどん風つけ麺といった感じ。つけ汁は出汁の効いた醤油ベースで天かすも入っている。まさに釜揚げうどん。
但し、麺の丼に出汁をはって...

ふじ屋NOODLE(ラーメン横丁)

味噌ラーメン✨
味噌ソムリエがつくる、『ミシュランガイド北海道版2017
特別版』でビブグルマンの評価を取得したそうです
魚介出汁の味噌はクリーミーな味...

飲んだ帰りの締めの一杯、背脂味噌ラーメンに煮卵トッピングを頂く。白味噌系のクリーミーさに、背脂と、魚介の旨みが感じるスープ、濃厚で美味い。麺はコシがあるたまご麺で、ちぢれ細かく、味噌によく絡む。食べ応...

新らーめん横丁にある味噌ラーメン屋さん。
さっぽろ雪まつりの影響もあり、
22時頃でも列が出来ていた。
いざ、着丼

普段味噌ラーメンは全く食べない。
ただ、せっかく札幌に来たので味噌ラー...

　すすきので飲んだ帰りに新ラーメン横丁によってみると、いつでも復数組の行列ができている人気店です。飲んでいても終電間際でも雪が吹き込もうと並びます。
　魚介の香りが特徴的かつ肉系スープの旨味も効いて...

前後したけどこちらが初訪時。このときも酔っ払ってたけどなせが限定の釜揚げ式背脂つけ麺に惹かれて。これが熱々で最後までまったく冷めないし、めちゃうま。他のメニューとは雰囲気違うし周りはみんな味噌食ってる...

●2024/01/25/THU
#013
★ふじ屋 NOODLE
@釜揚げ式背脂つけ麺/大盛り
¥1330

もしかしたら
昨年いただいたラーメンの中でも
個人的にトップ5以内に入るこ...

ススキノエリア　新ラーメン横丁の中にお店があります

◇営業時間　18:00〜24:00　金土18:00〜2:00

◇定休日　日曜月曜

◇禁煙、現金払い

訪問時の詳細です

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