공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
요리
割主烹종
음료
홋카이도의 풍치를 즐긴다
공간
전통문화에 둘러싸인 공간
코스
北海道に根付いた郷土料理と､季節の移ろいを表現する日本料理を掛け合わせた｢北海道割烹」を心ゆくまでご堪能ください。
- 인원수
- 1～8名
北海道に根付いた郷土料理と､季節の移ろいを表現する日本料理を掛け合わせた｢北海道割烹」を心ゆくまでご堪能ください。
- 인원수
- 1～8名
北海道に根付いた郷土料理と､季節の移ろいを表現する日本料理を掛け合わせた｢北海道割烹」を心ゆくまでご堪能ください。
- 인원수
- 1～8名
리뷰
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2020/09 방문
2회
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리뷰 606건팔로워 1,018명 -
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2020/06 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Usagi To Kame
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이자카야、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-5053 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約当日のキャンセルは、全額お代金を頂戴しております。 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南5条西3 第23桂和ビル 7F |
| 교통수단 |
지하철 「스스키노」역 「3번 출구」에서 도보 2분 스스키노역(시영)에서 도보 2분 스스키노 역에서 78 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料：１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석만. 전세도 받고 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 매우 마음대로 2020년 2월 1일부터 완전 금연으로 하겠습니다. 전세시 요 상담. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2016.3.15 |
| 전화번호 |
011-563-8881 |
閉じる
요리割主烹종
쪼개는 것에 끌어당기는다. 일본 요리에 있어서 “자르는” 것은 그 자체가 조리라고 생각되어 요리인의 기술 속에서 가장 중시되고 있습니다. 카운터 8석이기 때문에 느낄 수 있는 요리사의 일거수일 투족에서 계절의 움직임조차도 '자르는' 순간을 즐겨 주세요.
음료홋카이도의 풍치를 즐긴다
홋카이도의 대지에서 잘 자란 식재료에는, 홋카이도의 흙·물·사람으로 만들어진 술을 맞추어 즐겨 주세요. 개척의 역사와 함께 걸어온 홋카이도 각지의 술과 와인을 준비하고 기다리고 있습니다.
공간전통문화에 둘러싸인 공간
차분한 나뭇결을 기조로 한 점내. 천장을 올려다보면, 장인이 나무 조각을 한 장씩 수작업으로 조립한 조자 장식이 퍼집니다. 일면마다 표현이 다른 섬세한 모양은 빛과 그림자가 짜는 만화경처럼 보는 사람의 마음을 포착해 놓지 않을 정도입니다.
홋카이도의 사계절의 식재료를 일본 요리의 기법과 창작성으로 선정한 「홋카이도 갓쇼」
고객의 출신, 연령, 성별, 좋아하는 식재료 등을 고려한 한 쌍씩 만들어 만드는 일일 대체 맡김 코스가 되고 있습니다. 계절의 제철 소재도 매일 변화합니다. 더 신선하고 더 나은 소재를 제공하고 싶습니다. 그런 생각으로부터 일일로 하겠습니다. 일본 요리의 기본에 비일상을 섞어 제철 식재료를 따뜻하게 요리사의 감성으로 섬세하게 완성합니다.
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