공식 정보
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Sushi Mikami
(鮨 三上)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
공간
특등석의 카운터에 앉으면 장인의 움직임도 즐길 수 있다
요리
서리가 내린 섬세한 지방이 들어간 부위를 엄선하고 있는 「오마의 토로」
음료
식초 밥에 맞는 부드러운 입맛을 담은 일본술
코스
- 인원수
- 2～6名
리뷰
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리뷰 979건팔로워 485명 -
리뷰 39건팔로워 4명이번은 3명으로 방해했습니다. 사시미, 수의 아이, 킨키와 연어의 그릇, 장어의 가마야키와 이어, 간 간의 찻잔 찜, 잡기라고 하는 흐름이었습니다만, 몇번 와도 ...자세히 보기
2023/11 방문
9회
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리뷰 134건팔로워 36명맛있는 스시 가게입니다!
스스키노의 한가운데에 있는 빌딩의 1층, 입구를 열면 넓은 점내, 카운터 10석, 다다미가 있는 점내, 깨끗한 가게였습니다! 오늘의 우승은? 히메마스, 젓갈! 어...자세히 보기
2023/07 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Mikami
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5593-0743 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南6条西4-5-10 第21桂和ビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 스스키노역에서 남쪽으로 도보 5분 스스키노 역에서 206 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料550円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2016.11.11 |
| 전화번호 |
011-532-2626 |
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공간특등석의 카운터에 앉으면 장인의 움직임도 즐길 수 있다
카운터석에 앉으면 눈앞에서 섬뜩하게 스시 (초밥)를 잡는 장인의 모습도 볼 수 있습니다. 옆의 객석의 폭이 넓게 취해 느긋하게 편히 쉬는 사양이 되어 있으므로, 차분한 분위기 속에서 식사나 술을 받을 수 있습니다.
요리서리가 내린 섬세한 지방이 들어간 부위를 엄선하고 있는 「오마의 토로」
「토로」나 「참치」는 시기에 따라 산지가 바뀝니다. 겨울은 오마, 그 이외는 제일 맛있는 것을 츠키지의 전문업자로부터 구입하고 있습니다. 부위를 고집하여 곰 앞 부분의 "하라카미"라는 농후한 부분을 엄선합니다.
음료식초 밥에 맞는 부드러운 입맛을 담은 일본술
일본술은 그다지 매운맛이 아니라, 식초밥에 맞도록 입맛이 부드러운 순쌀음양주와 순쌀대음양주를 갖추고 있습니다. 계절 등에 따라 구색은 바뀝니다만 상시 12 종류 정도 있어, 여러가지 맛을 만날 수 있습니다.
혼합 된 쌀과 식초에서 태어난 샤리가 일품 재료를 돋보이게하는 극상 스시에 혀고
홋카이도 근해의 것은 물론, 일본 전국에서 상질의 해산물을 구입하고 있는 스시 (초밥) 가게입니다. 주먹밥을 메인으로 먹고 싶다는 점주의 생각으로부터, 쌀을 3종류 혼합한 샤리는 재료에 맞도록 확실히 밥하고 있습니다. 쌀을 짓는 물도 전용 정수기를 사용 구애되는 것 같습니다. 적초를 베이스로, 먹기 쉽도록 식초도 블렌드하고 있습니다. 『오마의 토로』나 『閖
...上の赤貝』, 『송륜의 고등어』 등, 일류품이라고 불리는 식재료도 듬뿍...