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旬の食材を使った絶品蝦夷前天ぷら×〆もデザートもgood☆ : Masa

Masa

(天ぷら成)
가장 가까운 역：
스스키노역
[홋카이도]
종류：
덴푸라
예산：

JPY 15,000～JPY 19,999

-

점포정보(상세)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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ちーすけ@mogmog
ちーすけ@mogmog리뷰356건팔로워329명

4.3

￥15,000～￥19,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문2번째

4.3

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 15,000～JPY 19,9991명

旬の食材を使った絶品蝦夷前天ぷら×〆もデザートもgood☆

今年の自分のお誕生日ディナーはおひさしぶり2度目ましての『天ぷら成』へ誕生日当日の夜に訪問。
美味しい天ぷらor焼鳥が食べたいとリクエストするとコチラになりました（天ぷらだったら絶対ココに行きたいと言ったので。笑）
気付いたら食べログ百名店に入ってる!!
やっぱり人気でできたかぁ。。。


今回も素晴らしかった!!大満足☆
食べたモノは写真を参照してね。
カウンター席から距離が近いので調理中の店主さんとお弟子さんの姿が見やすいんだけど、仲睦まじい雰囲気が微笑ましく、とっても心地よいのです。
コレもまた食事を美味しくいただくのに重要なポイントだと思います。

天ぷらはもちろんのこと、季節の土鍋ご飯&デザートも美味しいのでオススメです。
個人的にコース料理のお店は食事から〆までトータル的に満足したお店はリピートしてます。
食べログには何回もレビューはしないけどね。


最初に来た時に食べたわらび餅が今まで食べた中でダントツに美味くてまた食べたいのでまた5月頃予約して行きますね。
ごちそうさまでした♪


  • Masa - お店の外観

    お店の外観

  • Masa - まずはスパーリングワインで乾杯☆

    まずはスパーリングワインで乾杯☆

  • Masa - 真ダチの茶碗蒸し

    真ダチの茶碗蒸し

  • Masa - 真ダチがとろとろ♡

    真ダチがとろとろ♡

  • Masa - ズワイ蟹のカニセン

    ズワイ蟹のカニセン

  • Masa - ねぎトロ

    ねぎトロ

  • Masa - 黒龍 大吟醸 龍／福井県 黒龍酒造

    黒龍 大吟醸 龍／福井県 黒龍酒造

  • Masa - 鬼おろしの天つゆが大好き♪

    鬼おろしの天つゆが大好き♪

  • Masa - この日の食材

    この日の食材

  • Masa - 海老の頭

    海老の頭

  • Masa - ぷりっぷりの海老

    ぷりっぷりの海老

  • Masa - キャベツ

    キャベツ

  • Masa - 田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦／青森県 西田酒造

    田酒 純米大吟醸 四割五分 山田錦／青森県 西田酒造

  • Masa - かすべ

    かすべ

  • Masa - 月光ゆり根×からすみは酒泥棒

    月光ゆり根×からすみは酒泥棒

  • Masa - ウニの天ぷらを出汁でいただきます

    ウニの天ぷらを出汁でいただきます

  • Masa - マッシュルーム

    マッシュルーム

  • Masa - 定番の帆立☆

    定番の帆立☆

  • Masa - 穴子キュウリ

    穴子キュウリ

  • Masa - 大根紅酢漬け

    大根紅酢漬け

  • Masa - めぬき×揚げネギ×生姜の土鍋ご飯

    めぬき×揚げネギ×生姜の土鍋ご飯

  • Masa - 毎回土鍋ご飯は絶品☆

    毎回土鍋ご飯は絶品☆

  • Masa - 土鍋ご飯は出汁茶漬けにもできますよ

    土鍋ご飯は出汁茶漬けにもできますよ

  • Masa - 〆の苺アイス最中

    〆の苺アイス最中

2022/07방문1번째

4.2

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 15,000～JPY 19,9991명

蝦夷前天ぷらで北海道の旬を堪能♪

この日の夜ご飯は美味しい天ぷら食べたいなと思って雑誌で見て行ってみたかった『天ぷら 成』へ。


すすきの浪花亭の中にあり、カウンター8席のみです。
料理はおまかせコースのみの2部制で20時半からのスタートで予約しました。

道内産の旬の食材を使った天ぷらはどれも絶品!!
食材ひとつひとつ丁寧に目の前で揚げてくれます。
中でも気に入ったのは間引いたズッキーニ、肉厚な帆立、小振りながらも旨味が凝縮されている牡蠣。
薬味は塩とスダチ、鬼おろしたっぷりの天つゆで。
鬼おろしは天ぷらに使わずそのままバクバク食べてました(笑)

最初に出てきためかぶと蟹の酢の物や海苔のお出汁に雲丹の天ぷらを合わせるなどツマミ的なのもあり満足度が高い蝦夷前天ぷら。

そしてワインの種類が豊富で凄く良かった♪
なかなか手に入らないという貴重なドメーヌタカヒコのワインもありましたよ。
最初の乾杯はカヴァにして日本酒は無為信、余市にある平川ワイナリーのロゼをグラスで。
天ぷらと辛口のロゼとの相性が◎
日本酒も良いけどワインと合わせる事が増えそう。

〆の炊き込みご飯は鉄鍋で提供。
とうきびのかき揚げと牛のしぐれ煮の炊き込みご飯はそのまま食べても美味しいのに出汁をかけて天茶としても食べれるので2つの味が楽しめるという贅沢♪
余ったご飯はおにぎりにしてくれたので翌日の朝に美味しくいただきました。

デザートのわらび餅は上品な甘味に柔らかく口どけも◎
隣のお客様につられて自分もついおかわりしちゃったよね。


店主や店員さんの笑顔が素敵で通いたくなるお店。
この日はたまたま一週間位前に電話して予約出来たけどきっとこれから予約取りにくくなりそうな予感。。。
でもココはリピ決定☆また食べに行きますね。
ごちそうさまでした♪

레스토랑 정보

세부

점포명
Masa（Masa）
종류 덴푸라
예약・문의하기

011-231-7280

예약 가능 여부

완전 예약제

18時〜か、20時半〜の二部制です。
時間厳守ですので、お気をつけください。
当日の予約は14時頃までとのことです。
当日キャンセルの場合はキャンセル料がかかるとのことです。
주소

北海道札幌市中央区南4条西4-7 松岡ビル 1F 浪花亭

Masa - 地図
확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단

스스키노 역에서 40 미터

영업시간
가격대

￥15,000～￥19,999

가격대（리뷰 집계）
￥20,000～￥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（AMEX）

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

（ カウンターのみ。お子様の来店はお店に確認が必要とのこと。）

개별룸

불가 (없음)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능 (있음)

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가 (없음)

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

아이동반

お子様に関しては、都度お店に確認が必要とのことです。
홈페이지

http://www.naniwatei.com/

오픈일

2021.4.1

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