리뷰 목록 : Nukumi

1年振りの訪問。
現在、1万円からコースの用意があるようです。
ミーハーな客より地元の常連さんが多い印象で
コロナでも、ガクンと落ちるような事はなかったそう。
さすがベテラン～♪

今回も...

8月の温味さんは3年振りでした。
今日は、うなぎの白焼きのお碗、鰹の藁焼き、甘鯛の焼き物、鮑とコーンの天ぷら、冷製炊き合わせ他と来て、最後の鮎炊き込みご飯にやられました。土鍋のお米と鮎の出汁香りが最...

行きつけの東京の複数の日本料理店の大将が褒めていらっしゃったので、札幌旅行の折にせっかくなので伺ってみた次第。

すすきの駅付近のホテルから南へテクテク歩くこと15～20分ほど、中島公園のすぐ近...

北海道の正統派の和食と言えば、ミシュラン二つ星、中島公園の前にある『温味』がオススメ‼️
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無口な職人気質な感じだが、仲良くなると、札幌の色んなジャンルの美味しいお店を紹介してくれる、気さ...

北海道最後の晩飯はこちらでした。
酒は「上川大雪」1200円を。
料理は「菊の和え物」から。
次は「ずんだ＋ウニ＋ゆば」を、
ずんだは白酢和えでした、
パンチはないけど一つ一つ丁寧な仕事が分...

日本料理だけじゃないけど
それぞれのお店でベースのお出汁の味ってありますよね

久々にきたら、あ、温味のお出汁の味だ、とほっとした。

鱒子の味噌漬け、大好き。
すっぽん餅のお椀も温味らし...

ご飯友達といっしょに中島公園駅近くの日本料理店、『温味』さんへ。

前にお伺いしたときも超美味しかったので、今回も期待に胸を膨らませての突撃です☆

＜注文した食事メニュー＞
■おまかせコー...

本日はいつものご飯友達と一緒に、札幌市電の中島公園通駅近くにある、温味さんのおまかせコースでお夕食です！

こちらはミシュランガイドにも掲載された、日本料理のお店ですね～♪

＜料理・デザート...

仲良くなったニュークラ嬢が予約してくれました
今はどっか行ってしまいましたが
こんな素敵なお店なかなか予約とるのも大変そう

この日もお客さんは沢山

大将作るの大変で
ちょっと料理がで...

札幌・中島公園にある和食店「温味」。ミシュラン北海道2017★★。食べログ百名店2023。すすきのから中島公園へ移転。香港日本総領事公邸料理人として香港へ渡った経験を持つ。「ザ・ウィンザーホテル洞爺」...

おまかせコースのみ
お一人様10000円 15000円 20000円
（サービス料10% 消費税別）


【店舗基本情報】
・住所
北海道札幌市中央区南10条西6丁目3番2号

・...

ミシュランガイド北海道で三つ星も獲得したことがある札幌の名店。
北海道を代表する日本料理店です。

三つ星の時に伺ったので最近はわかりませんが
非常に美味しかったです。

いつかまた伺いた...

すすき野南側、ミシュラン三ツ星店。6時の予約でしたが、Miyavieさんでのランチが重過ぎて…二巡目8時半にしていただきました(^^;;　入店するといい匂い、お料理どれも旨いが、キンキの炊き込みご飯、...

味、接客ともに素晴らしかったです
お店の設えも素敵でした。
水菓子は残念でした

このクラスはなかなかいけないんだけど
たまたまお呼ばれがあり
二階カウンターと下のテーブルに別れて
お世話になりました

こだわりの品々
京風なのか薄味かもと言われていましたが
全く遜色...

この日は税サ込み17600円コース。
（真ん中のコースになります）
大将を間近に感じることができる
カウンター席。
一見怖そうだけど、話すと楽しいですよ！
お子さんも産まれ、まだまだこれから！

中島公園にある一軒家ミシュラン料理店、環境と雰囲気満点。料理も良かった

味、香り
器
内装、外装
サービス

全てが美しかった。最高。
出汁美しい。塩良し。調理良し。
最高の体験でした。

連れていってもらったのですが、とても落ち着いたお店の中で、優しい味のお料理を堪能しました。
また、ぜひ訪問したいです。

温味。割烹。

中島公園のすぐ横にある。自宅を改築したのかな、そんな雰囲気。靴を脱いで上がる。2階がダイニング。まだ新しいのか、すべてがピカピカ。

1万円のコースをいただいた（サービス料10...