공식 정보
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Shimoyami Tenaeizuru
(霜止出苗)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shimoyami Tenaeizuru（Shimoyami Tenaeizuru）
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
090-9434-1700 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
営業中 仕込み中と電話に出れない場合が多々ございます |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南9西4-5-12 カモカモビル1F |
| 교통수단 |
나카지마 공원역에서 도보 5분 나카지마코엔 역에서 205 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2019.4.25 |
和を感じる空間ですがシェフはフランス本土で修行されたフレンチシェフ。毎年フランスに行ってワインや食材を調達してるとか。なぜか和食って勘違いされると苦笑されていました 笑笑
素晴らしいシャンパンとこだわりの料理の数々。
63ヶ月熟成のコンテチーズとか綺麗に旨味だけ残ってて感動でした。熟成は臭くて当たり前な世界観が苦手な自分としては嬉しい誤算。たくさん食べているはずなのに美味しくてもっと食べたくなるそんなお料理でした。ひつじも全く癖がなくて赤ワイン要らず。シャンパンで美味しく頂けちゃいました。
スペシャリテのこはだのテリーヌも綺麗な見た目と美味しいこはだの寿司を食べているような味でとても美味しかったです。
自家製チョコレートアイスも隠し味のお酒が効いてておかわり欲しくなる美味しさでした。
3人でシャンパン2本空けて1人6万くらい。ごちそうさまでした。また伺いたい個性的なお店でした。
うにとたこの玉子のそうめん
にしん漬け 3ヶ月
シャインマスカット酢漬け
タコ 63ヶ月熟成のコンテチーズ
きんき いちごの塩漬け
ほたて ぎょうざにんにく一年漬け わさび
アスパラのブリュレ キャビアとアスパラ
こはだ テリーヌ
サクラマス
フランスノワールのアスパラ ふきのとう
ホッキ貝 ふきのとう味噌 海苔巻き
ひつじ 山椒漬け
にしん
蟹いくらごはん
きのこ汁
チョコレートアイス