점포명 |
Ramen Dorasena
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종류 | 라멘 |
011-748-1060 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
北海道札幌市東区北42条東1-1-1 |
교통수단 |
아사부 역에서 487 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
~¥999 ~¥999 |
가격대(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
25 Seats ( カウンター5席、2人掛けテーブル 2、4人掛けテーブル4) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) 4台 |
공간 및 설비 |
카운터석 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
2020.5.8 |
最近オープンの気になっていたお店に本日入店。
今後物凄く期待出来るお店と感じましたので投稿致します。
丘珠空港通と石狩街道が交わる交差点のよく店が入れ替わる場所です。こちらのラーメン店さんの前に営業していた『めしや⭐︎』さんは少し気になりましたが入店する事なく閉店してしまいました。。。
店内は綺麗でオシャレな印象です。
醤油ラーメンを頼みましたが見た目は、、、
『とても美しく美味しそうなフォルム』てす。
まるでもう札幌で名店入り筆頭、強気の中央区Qさんを彷彿させる様な。。。こちらの店主の経歴等は全く入手無く情報素はありませんが。。。
何にしろ自ずと期待は高まります。
では頂きます。一口麺をズルズルズル。スープをズズズズズッ。
『う〜ん。。。』
何かスープに一味アクセントが足りない様な。。。
素人なので何が足りないか的確に表現出来ませんが、
『何か、何かのパンチが足りない。。。』
麺も風味、香りは好みですが若干平打ちがかっており箸で捕らえにくく、食感は好みではありませんでした。。。
具材は食感の良いメンマ、バラエティ富んだチャーシュー3枚に、小松菜的な青葉。全て美味しくセンスを感じます。嫌、もはやセンスしか感じません。
ここまでセンス爆発な店主が今後この一杯を『より高みを目指し改良しない事はない』と期待を抱きつつ次回来店時に『物凄い』期待を抱いて来店したいと思います。
ご馳走様でした。