공식 정보
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Sumibi Izakaya En
(炭火居酒屋 炎)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumibi Izakaya En（Sumibi Izakaya En）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、야키토리、훠궈 |
| 예약・문의하기 |
011-632-7400 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市西区琴似一条5 |
| 교통수단 |
지하철 도자이선 “코토사이역” 도보 1분 코토프라빌 1층 고토니 역에서 77 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、Diners、AMEX、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代330円（税込）【※コースご利用時は除く。】 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
135 Seats （ 각종 타입의 좌석을 준비하고 기다리고 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 파고타츠석: 10명 정도의 파고타츠의 개인실을 5실. 인원수에 맞추어 준비. 연회는 최대 100명 대응 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 전용 객실 있음 |
| 주차장 |
불가 주차장에 관해서는 점포에 문의해 주세요. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
연회 코스 2500엔~, 무제한 90분 825엔! 최대 50명의 연회
【생 츠쿠네의 조건】 8종류의 해물와 천연 콜라겐을 반죽, 푹신 육즙인 생 츠쿠네는, 1개 110엔～ 【충실한 음료 무제한 코스】 첨부 코스 2500엔～ 【대인원수의 연회도】 넓은 점내에서는, 최대 50분의 대형 연회도 |
炭火の香ばしさとジューシーさを感じる串で、
ここの焼き鳥はどれも美味いと感じました。
今回はテイクアウトでお世話になりましたが、
早速リピしたくなりました。
買った串もの全てクセ無くジューシーさがあり、
塩加減も程よいし焼き加減も良いと感じました。
高いお店で美味い牛タンは頻繁に食べに行けませんが、
こちらの牛タン串なら２９０円税抜きと、
かなりリーズナブルで、最初の牛タンは、
サクサクとした歯切れの良さと
ムチッとした食感もあり、
旨味がジュワッと感じられ、
ジューシーで旨いです。
サイズもそこそこあるので食べ応えがありました。
部位によってかなかなか噛み切れないのもありましたが、
基本噛むほどに旨味がジワジワと感じられ、
ビールのアテに最高のパートナーとなりました。
赤もつ
新鮮赤モツは希少部位・上川豚の右心房使用
と、
他店で書いてありましたが、
これは美味いしコスパも良いです。
肉の旨味と脂身の柔らかさと甘みとが
生つくね
炎名物生つくねは外せません！
１００円税別とリーズナブルさも魅力です。
スーパーに入っているテイクアウト専門店に比べて
こちらの店舗が特にレベルが高いのか美味しく感じました。
ジューシーで旨味がじわ～っと口いっぱいに押し寄せます。
タレもいいですが、テイクアウトなので
卵黄プラスで更なるコクと旨みを体感出来ます。
❝生後まもない厳選した厚真ひな鳥に
８種のスパイスと天然コラーゲンを練り込み、
繊維を確認しながら毎日一本、一本手ごねし、
生から焼き上げる当店伝統の味。備長炭使用❞
とありましたが、美味しさ実感の生つくねでした。
美唄焼き鳥
北海道産若鳥使用で、
鳥モツと内卵の組み合わせは結構好きな串物です。
ひな皮
伊達黄金鶏のひな皮のようでした。
美味しいんですが、
もっとカリッとが欲しい感じがありました。
注文の品を引き取りに来た際に、
無料で飲める鶏の出汁たっぷりなスープを飲みましたが、
旨みが濃厚で美味しかったです。
カップ麺のスープでこんなのあったかもｗ
寒い冬に体が温まるしこのサービス嬉しいですね♪
他店の持ち帰り焼き鳥同様、
やはり待ち時間は大体２０分でした。
持ち帰りが出来ない焼き鳥屋さんもありますが、
週末にテイクアウトが出来るお店として重宝します。
総合 3.6
味 3.6
サービス 3.5
雰囲気 -
コスパ 3.5
ドリンク -
所在地
北海道札幌市西区琴似１条５丁目４－２４
コトプラビル１Ｆ
地下鉄琴似駅から徒歩１分です。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
店内でも食べてみたいんですが、
やはりテイクアウトになりそうです。