공식 정보
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L'Oiseau par Matsunaga
(ロワゾー・パー・マツナガ)- 예산：
-
- 가격대：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
L'Oiseau par Matsunaga（L'Oiseau par Matsunaga）
|
|---|---|
| 종류 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-3048 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
お苦手な食材やアレルギーをお持ちの方は、ご予約時に具体的にお知らせ下さい。（当日はご変更できない場合がございます） |
| 주소 |
北海道函館市柏木町4-5 |
| 교통수단 |
시덴 카시와기초 전철 정류장에서 도보 5분 / 하코다테역 및 하코다테 공항에서 택시로 약 15분 가시와기초 역에서 342 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
ランチ・ディナー共に別途サービス料10％を頂戴いたします |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 12분 이상의 경우는, 조합하는 테이블의 크기가 다르기 때문에, 미리 양해해 주십시오.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능 3명 이상, 또는 어린 아이 동반의 손님을 우선하겠습니다. 또, 8명 이상의 회식의 경우는, 다이닝의 전세를 추천하고 있습니다. 자세한 것은 부담없이 문의해 주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 점포 앞 5대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
미취학아의 아이는, 개인실에서의 안내로 하겠습니다. 식사에 대해서는, 어린이만 일품요리로의 준비가 가능합니다만, 어른과 같은 식재료가 됩니다. 어린이용 의자가 없으므로, 유아의 어린이는 유모차 등을 지참해 주십시오. 자세한 것은 문의해 주세요. |
| 드레스코드 |
남성 고객은 칼라가 달린 셔츠 또는 재킷을 착용하는 것이 좋습니다. T셔츠・쇼트 팬츠・샌들로의 입점은 거절 하는 경우가 있습니다. 또, 과도한 향수는 삼가해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.11.10 |
| 전화번호 |
0138-84-1858 |
| 비고 |
런치 몬파보리：6380엔 ・아르모니：11000엔(1일 전까지 예약 필요) 디너 레젤：16500엔・로와조：24200엔(2일 전까지 예약 필요) ※세금 포함 가격입니다. ※별도 서비스료 10%를 받습니다. ※기념일이나 생일의 플레이트의 준비가 가능하므로, 상담해 주십시오. |
函館の住宅街にある一軒家のフレンチです。ご主人はリヨンで修行をした方と聞きました。
花や野菜を多く使った料理は緑色が全面に出ていて北海道の大地を彷彿させます。
コースで頂いたのは
アミューズは３品。穴子のフリット、秋田のジュンサイの洋風茶碗蒸し、そしてカブのポタージュ。
前菜は北海道の海の恵みを一皿にあつめて。甘海老、雲丹、北寄貝、帆立、子持ち昆布、食用花、アスパラなどの野菜が沢山。コンソメのジュレとパセリのソース。
北海道地鶏（赤平火をどり）美瑛産白アスパラ。モリエール茸と椎茸のソース。地鶏が味わい深い。アスパラは細めです。
せたな産ヒラメ。クリームソースにエストラゴンの香り。優しい味でした。
北斗産おぐに黒毛和牛フィレ。緑のオイルに緑の粒胡椒のソース。野生のアスパラほか様々な野菜が添えられていました。これが今夜の逸品。
優しい味の料理が続くなと思っていたら、肉料理の黒毛和牛はピリッとしたソースで変化がつきました。
ワインは勧めてもらった２種類。白はサンセール、赤はローヌを頂きました。料理とのマッチングは良かったです。
デザートの前に小さなジュレ。ビオラのムース。ノンアルコールのシャンパーニュのジュレ。プチプチと弾ける食感が変わってました。
デザートは北斗産けんたろう 加賀棒茶のアイス。主役はイチゴです。プレゼンテーションも含めて凝ってました。
テーブル席のみの落ち着いたお店ですが、ひとりでもゆっくり楽しめます。