공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
유ㇰ(사슴고기)와 캄이첵(연어)
기타
시케레페 (키하다 열매)
기타
타니와카(자작나무 수액)
공간
나무의 온기에 싸인 차분한 점내
리뷰
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2024/04 방문
1회
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2023/12 방문
1회
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리뷰 1,152건팔로워 182명아이누 요리를 만끽
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2023/08 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takibi Dainingu Kafe Haruranna
|
|---|---|
| 장르 | 카페、창작 요리、팬케이크 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-8656 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご連絡なく予約時間を過ぎてもいらっしゃらない場合、ほかのお客様をご案内させていただきますのでご了承ください。 |
| 주소 |
北海道白老郡白老町若草町2-2-5 |
| 교통수단 |
・「국립 아이누 민족 박물관」입구의 게이트 앞 입구동의 티켓 매장 옆(무료 에리어)이 됩니다.・「시라오 IC」에서 차로 약 15분 ・「JR 무로란선 시라오역」에서 도보로 약 10분 시라오이 역에서 759 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 카운터석/테이블석 ※전세는 요 상담） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 우포포이 주차장 있음(246대 1대 500엔) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.7.12 |
| 전화번호 |
0144-84-6545 |
閉じる
요리유ㇰ(사슴고기)와 캄이첵(연어)
아이누 문화에서 자연의 은혜는 카무이로부터의 선물로 생각되고 있으며, 홋카이도에는 아이누 문화 유래의 다양한 재료가 있습니다. 특히 유ㇰ(사슴고기)와 캄이첸(연어)은 가무이가 하늘에서 내려주어 준 것이라고 생각 주식으로 왔습니다. 유우는 해마다 유통이 좋아지고 놀라울 정도로 맛있는 고기를 제공할 수 있게 되었습니다. 영양면에서도 지방이 적고 미네랄이 풍부하고 건강과 미용에도 좋다고합니다.
기타시케레페 (키하다 열매)
위장의 상태가 나쁠 때 위력을 발휘하여 타신이나 염좌, 화상에도 사용되는 한약. 쓴맛은 강하지만, 적당량을 사용하면 매우 좋은 향신료가됩니다. 하루라나에서는, 유카(사슴 고기)의 모닥불 로스트 코스등의 요리 외, 조몬 푸딩에서도 즐길 수 있습니다.
기타타니와카(자작나무 수액)
아이누 사람들은 건강한 음료로 그대로 마시거나 상처 입는 약으로 사용했다는 전설이 있습니다. 하루라나에서는 자작나무 수액을 젤로 한 어울리는(유(蝦夷鹿肉)의 모닥불 로스트 코스 등) 외에 품위있는 단맛으로 완성한 자작나무 수액 시럽도 즐길 수 있는 팬케이크 등도 준비하고 있습니다.
공간나무의 온기에 싸인 차분한 점내
하루라나는 「모닥불」이 컨셉. 다양한 요리는 모닥불로 요리하여 제공하고 있습니다. 점내에는 장작이 쌓이거나 나무가 듬뿍 사용되고 있어, 점내에서 바라볼 수 있는 포로토 호수와 조화를 이루고, 마치 자연 속에 몸을 두고 있는 감각을 즐길 수 있을 것입니다.
미슐랭 스타 획득 요리사 감수의 맛있는 사슴 고기와 홋카이도 럼, 시라오 소를 부담없이 즐길 수 있습니다.
◆민족 공생 상징 공간 우포포이 내의 무료 에리어에서 이용하실 수 있습니다. ◆미슐랭의 별을 획득한 적도 있는 삿포로시의 프랑스 요리 레스토랑「르 뮤제」의 오너 셰프 이시이 마코토씨 감수의 맛있는 사슴 고기나 홋카이도 램, 시라오규를 부담없이 즐길 수 있는 가게.
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