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목표로 한 것은 궁극의 소혀. 칠십이 시간 숙성하고 맛을 응축, 숯불로 구워 풍미 풍부한 소혀을 부디
창업으로부터 고집하는 비전의 【생달레】와 숙련된 장인에 의한 【눈의 마음】과 【잘라】 이것이 자랑의 불고기 입니다
홋카이도를 대표하는 맛있는 것들과 가방의 맛을 즐길 수 있는 “이로하니호헤토”
누마노단의 「숯불소탄 아카베 에이분점」은 금강원이 다루는 본격 숯불소소탄 전문점! 연회도!
장인이 장작 가마에서 구운 나폴리 피자와 홋카이도 특유의 이탈리아 요리를 즐긴다