공식 정보
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男四人で込み入った打合せをしたいというので少し静かなお店がいいとこちらへ。
お店前には古びたよしず、看板もなにもないので何度も前を通り過ぎたというセンパイにここですよ、と「林繊維株式会社」の写真を送...
나와 같이 「죠스케」를 사랑하는 점주가, 고급료정에서 제공되는 레벨의 조개류를 독자적인 루트로 구입해, 그것을 하마야키로 하는 호화로운 저희 가게에, ・정화의 형이 아닌 타카히로 ...
지나치게 훌륭합니다. 소재에 전체 흔들림. 소금의 곡물조차 흔들지 않는다. 불을 넣는, 맛있지 않은 부분은 없애, 이상! 단지 그것뿐이지만, 터무니 없이 맛있는 조개를 먹을 수 있...
私と同じく「城助」を愛する
店主が、
高級料亭で提供されるレベル
の貝類を独自のルートで仕入れ、
それを浜焼にする贅沢な当店に、
たいへんお世話になっております
方々と訪れました。...
【関西エリアで日本トップランキングの本物の貝を食べれる隠れ家】
場所はJR元町駅東口より歩いて5分くらいの林繊維株式会社が目印になります。普通の一軒家なので知る人ぞ知る隠れ家ですね笑
最高級料亭や最高級日本料理店でしか仕入れる事ができない、上物と呼ばれるその...
流れでまた伺いました。
結論としてはやっぱり同じでした、
プロの食コンサルティングしてる方のお店が…
美味しいを努力してるお店を知ってると違和感あります。
調理方法は工夫すべきだと思いま...
鮑もコースの貝も日本酒の鍋島も美味しく食しました。特に鮑はこのサイズは初めてでした。 ただ、ご
鮑もコースの貝も日本酒の鍋島も美味しく食しました。特に鮑はこのサイズは初めてでした。
ただ、ご飯ものないしで、ひたすら貝が続くので途中からどうしても飽きてきてしまいます。
貝コース
貝8種類
はまぐり、白貝、天然かき、ムール貝、しじみ、ほたて、ミル貝、巻き貝
焼いて食べる。
ほたて、巻き貝旨かった。
自分がうんちくが言いたい店主さんでしたね。
コスパは高いけ...
점포명 |
Koube Motomachi Tsukiji Wakou
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장르 | 해물、닭 요리、면류 |
예약・문의하기 |
080-3864-3939 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
当店の食材はご予約を頂いてから豊洲から仕入れますので、最短でも2日前にご予約が必要です。 |
주소 |
兵庫県神戸市中央区下山手通4-6-3 林繊維ビル 1F |
교통수단 |
지하철 현청 앞역 동쪽 2번 출구 도보 1분 JR 모토마치 역 도보 5분 한신 모토마치 역 도보 5분 JR 산노미야역 도보 10분 한큐 고베 산노미야역 도보 8분 겐쵸마에 역에서 238 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
バータイムもチャージなし。サービス料はございません。 |
좌석 수 |
15 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 15명 (착석)、30명 (입석) |
개별룸 |
불가 8분 이상은 전세로 하겠습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 전자 담배도 삼가 해주십시오. |
주차장 |
불가 코인 파크 주변에 많다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,전원 사용가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
예약시에 상담해 주십시오(연령이나 당일의 예약 상황에 따라 바뀝니다). |
드레스코드 |
특히 없습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2015.2.6 |
비고 |
도요스 직송의 최고급 식재료(조개)나 프랑스산 뷔르도가의 최고급 샤랑 오리만을 식재료로 하고 있으므로, 사전에 예약을 받고 있지 않으면 자리에 여유가 있어도 입점할 수 없습니다. 금액은 모두 세금 포함입니다 조개의 맡겨 코스(기본) 7000엔 〆은 별도 500엔이 됩니다만, 기본 붙기 때문에 필요하지 않는 경우는 주세요. 흑상과 운탄도 포함해 모두 시가로의 구입이므로, 기본 코스에 흑상과 염수 운단이나 오리를 플러스하면 코스 요금에 폭이 생깁니다. 기본 코스 + 오리 8000 엔 정도, 크기에 따라 전후합니다 기본 코스 + 흑색 1 만 4000 엔 ~ 1 만 8000 엔 기본 코스 + 소금물 운탄 1 만 3000 엔 ~ 1 만 7000 엔이 기준입니다. 기본 코스 + 흑연 + 소금물 운탄 2 만엔 ~ 2 만 4000 엔 소금물 운탄은 매우 귀중하고 현재 고객의 가장 인기가되고 있습니다. 글라스 일본술 1000엔~1500엔(나베시마) 특히, 나베시마는 지극히 입수가 곤란하고 음식점에서 마실 수 있는 가게는 지극히 적기 때문에 귀중합니다. 이들 환상까지 말해지고 있는 일본술이 모두 1000엔~1500엔으로 마실 수 있는 음식점은 일본국내에서도 전무와 같다고 말할 수 있습니다. 일본 제일 레벨의 조개와 함께 일본 제일 레벨의 일본술을 즐길 수 있다고 생각합니다. 벨기에 맥주 1000 엔 (시메이 블루, 듀벨) 시메이 블루와 듀벨은 맥주 최고봉이라고합니다. 레드 화이트 와인 풀 보틀 6000 엔 ~ (레이 냑, 샤토 레졸루 등) 레드 화이트 와인 하프 병 3500 엔 ~ (레이 냑, 샤토 레졸루 등) . 저희 가게는 상시 셔터가 닫혀 있어 간판도 없기 때문에, 음식점인 것은 외관으로부터는 전혀 모릅니다. 그러나, 예약을 받고 있으면 반드시 영업하고 있습니다. 빌딩 위쪽의 「림섬유 주식회사」라고 하는 간판과 연어의 조개가 표지가 되고 있습니다. 오른쪽 문에서 가게에 들어가십시오. |
가게 홍보 |
최고급 요정만 구매할 수 있는 궁극의 재료를 합리적인 가격으로 고객에게 즐겨 주셨으면 합니다!
PayPay 사용하실 수 있습니다. 저희 가게는, 최고급 요정이나 최고급 일본 요리 요리점에서 밖에 구입할 수 없는, 우물이라고 불리는 그 날 전국에서 톱 랭크의 조개만을 도요스 직송으로 구입해, 조미료에 의한 맛을 일절 하지 않고 제공시켜 받습니다 있습니다. 또, 미슐랭 스타 첨부 레스토랑 등에서 밖에 사용되지 않는 뷔르도 가의 세계 최고급 샤랑 오리도 |
이쪽의 가게는 이제 10년 내내 통하고 받고 있습니다. 유명 블로거인 톤시 씨의 가게입니다. 고베 카이 쿠마에서는 톤시 씨의 리뷰를 읽은 적이있는 분은 많이 계신다고 생각합니다. ...