공식 정보
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Sushi Ueda
(すし うえだ)- 표준
- 방문월순
81 - 100 of 189
神戸(三宮)にオープンした「うえだ」は１年半足らずで……鮨 名店不毛の街・神戸のレッテルを払拭するかのように、一気に神戸を代表する鮨屋として県外にまで名を轟かせています。
２６歳の若き...
以前に芦屋緒乃さんにおじゃましたときに修行しておられた上田さんと、独立された上田さんのお店で再会。
圧倒的に若い！しかし、才能が凄い。
いままで、鮨といえば江戸前には勝てないという諦観を持...
トアロードの トア山手タワーにある お寿司屋さん。 ３年前位の 訪問なので 今とは違う部分あるかもしれないです。
関西 淡路島 瀬戸内の魚や 関西系のアテも出てきながら 握りに関しては 赤酢が...
すしうえだ
コロナあけて４ヶ月ぶりの訪問
お皿が桜からかわってました
この日も満席
まずはあてから
●明石の鯛
●明石の昼網の鯖あさつき和え
●平貝柱、淡路島レモンと雲丹のジ...
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
神戸 元町にあるすし うえださんに再訪しました。
「永来権」さんと交流があったり友人関係にある料理人の店は
仕入れる食材や味わ...
神戸の新鋭
まだ２０代とのことですが、技術はもちろんのこと、謙虚な姿勢も好感が持てます。
つまみ7種類、にぎり15貫、巻物、玉子焼きでお腹いっぱいになりました。
鮪は豊洲のようですが...
以前からBMしていた元町にある【すし うえだ】さんに初訪問
鮨通の方が一度は、行かれているお店
おまかせのみ
〈アテ〉
・ホタルイカ 雲丹 酢のジュレ
・明石の鯛
・生カラスミ...
知人に勧められて連れて行ってもらいました〜
カウンターは8席で、2交代制です。
お任せコースのみ。
日本酒が合います✨
日本酒は得意でない私は水みたいな日本酒が好みで、そのままオーダー...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Ueda
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
078-515-6655 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
香水をつけてのご来店、食事中の喫煙、写真、動画の撮影はご遠慮頂いております。ご協力お願い致します。 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112 |
| 교통수단 |
도보 모토마치 역에서 424 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 드레스코드 |
드레스 코드는 특별히 없습니다만, 탱크 탑, 단팬, 샌들 신는 등의 경장 및 향수를 붙여의 내점은 삼가해 주시도록 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
예약은 전화 또는 인터넷 예약 사이트의 테이블 체크에서 부탁드립니다. 당일 예약도 가능합니다. Please make your reservation on tablechek. |
【つまみ】
鯛 ☆
明石産の鯛
厚めに切り出された鯛
身質も味も食感も良い
蛸 ◎
優しい酸味のジュレと頂く明石産蛸
山葵の辛みを加えた方がより良いと思う
鮑 ☆☆
兵庫...