공식 정보
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BistroCafe 712
(BistroCafe 712)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BistroCafe 712（BistroCafe 712）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、피자、파스타 |
| 예약・문의하기 |
078-222-8805 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県神戸市中央区宮本通2-1-12 |
| 교통수단 |
JR 나다 역에서 도보 8 분 한큐 오지 공원 역에서 도보 11 분 한신 이와야 역에서 도보 11 분 신 고베 역에서 1.4 km 나다 역에서 433 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料ともになし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ 카운터 5석, 테이블 14석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 도보 10 초 이내에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반으로 이용하실 수 있습니다. 점내는 통리가 좁기 때문에 상황에 따라 유모차를 접어 주시는 경우가 있습니다. |
| 드레스코드 |
특히 없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.8.30 |
| 비고 |
고베 시립 왕자 동물원(600m) 효고 현립 미술관 왕자 분관(하라다의 숲 갤러리)(600m) 요코오 타다노리 현대 미술관(350m) 효고 현립 미술관(1.1km) 고베 문학관(350m) 신고베역(1.4km) |
| 가게 홍보 |
왕자 공원에서 인기있는 이탈리안 카페 레스토랑. minne에서 인기 상품을 매장에서 먹자! !
오사카·고베의 레스토랑 이나 카페를 비롯해 인기 요리점에서 팔을 체험해 온 셰프가 “더 평소부터 맛있는 것을 먹고 싶다! 즐길 수있는 가게입니다. 그 중에서도 다수 취재를 받고 있는 「부드러운 예비 갈비의 마리네그릴」은 몇 번이라도 먹고 싶다면, 부드러운 맛으로이 요리를 목적으로 반복하는 고객이 많이 있습니다. 우편 주문 사이트 minne에서도 인기 상품은 |
11，10，8
9月から始まった土日祝限定（平日でも予約したら食べれるらしいです）のランチコースを食べにきました。アラカルトも数多くあるみたいですね。
いままではカフェっぽいランチでしたが、お客様の要望が多くてコース仕立てのランチを始めたそうです。
今日はひとまずAコースのリゾットにしてみました。1600円です。
内容は前菜・パン（おかわり可）リゾット・ドルチェ・ドリンク
前菜
コーンスープ・サラダ・ラタトィユ・生ハム・赤パプリカのムース・フォアグラのムース・鯛のカルパッチョ
すごい品数です。特に赤パプリカのムース・フォアグラのムースは絶品。ここでついつい白ワインを注文してしまいました。
リゾットは少し柔らかめで食べやすかったです。チーズと胡椒が良い感じに効いてます。
ドルチェ3種は紅茶シフォン・グァバソルベ・カタラーナ 全て自家製です。３つとも美味しかったです。
ドリンクはオレンジジュースにしました。コーヒー・紅茶・ジュースから選べます。
ここのジュースは生搾りなので、個人的にはジュース一押しです。
今度はステーキのＢコース食べに来ます。
11，7，12
今日はマスターさんのお誕生日なので、少し顔を出して粗品（海外ビールマグネット）を頂戴しました。
最近食欲不振なので、思い切って豚スペアリブのマリネグリルを注文しました。
こちらはランチの７１２ランチと同じソースを使っているそうなんですが、豚バラを骨付きのスペアリブに変えるだけでこんなにも違うのかと感動しました。７１２ランチよりも１０倍は美味しいかも。
ランチタイムでも簡単なディナーメニューなら作ってもらえるのですが、メインの系統はディナーにしか出さないそうなので、スペアリブ狙いなら夜ですね。
今度来たら黒板で気になった「マンガリッツア豚のグリル」を食べたいですね。
11，6，13
以前入ったメールマガジンでマスターが怪我したことと、新メニュー登場の連絡があったので、お見舞いのついでにちょっと寄りました。（もちろんお見舞いがついでです笑）
新メニューがたしかに増えてる！！てか増えすぎでしょう。
いつきても何かしら新メニューがあったり、今こんなん試作してますって話が聞けます。
今回は新メニューから、
「蝦夷鹿のタリアータ 瞬間スモーク ドライトマトのソース」
スモークすることにより、クセが旨みへと変わり、ドライトマトの甘み・酸味が絶妙。
旨い。
「自家製オイルサーディン」
自家製のためか、くせが無く塩が丁度良く聞いてます。
「キングスモークサーモン キャビアのせ」
サーモンとキャビアってほんとに良く合います。もちろん本物のキャビアを使っているそうで、じつはあんまり利益無いらしいです。
「スモークホタテのオイルパスタ」
1年ぶりの登場！！ホタテってこんなに美味しいんですね。言葉が出てきませんが幸せいっぱいになりました。
「ポークタンのスライス」
軽くスモークされているそうで、ビールが良く合います。
いやー、これだけ食べてもまだまだ食べれそうなのが不思議ですが、これぐらいにしておきます。
「梅田（大阪）の美味しいランチ・ブログ」書いてる人じゃないですが、全部美味しかったです。
今日はいろいろたべたので生ビールで統一しました。
10，5，30
今日は国家遺産が食べれるというので、ちょっと来てみました。
「ハンガリーの食べる国家遺産 マンガリッツァ豚のグリル」
豚なのに、サシがすごい入っているらしく今度ブログに写真載せときますねって言ってたので見てみたいと思います。
塩だけでも美味しいのですが、バルサミコソースがとても良くあいます。
久しぶりに焼くだけで美味しい豚肉に出会いました。
口の中が豚肉の甘みとバルサミコの酸味のハーモニーでえらいことになってます。
10，10，23
いつもは夜に来るのですが、今日はお昼に訪問してみました。
712ランチ（豚バラ肉のマリネグリル） 800円を注文！
もちろんセットはパンです！
週替わりのポークステーキキノコクリームソースもすっごい食べたかったけど、
お昼は初めてだから、とりあえず定番のものを。。。
でも、ウイークリーランチの注文が圧倒的に多かった気がする
席はテーブル席。こじんまりとしたかわいいテーブルです。
最初にスープ！
これは、オニオンスープ。
甘くて美味しい。
続いてサラダ！
これはめっちゃ普通かも？
いや、かなり普通。
お昼にしか出してないという豚バラ肉のマリネグリル！！
たしかに美味しかった。柔らかくて、ジューシーで。
ただ・・・
同じタレで仕込んでいるというスペアリブのマリネグリルの方が間違いなく美味しいと思います。
あっ、でもこちらは夜のメニューですね。
デザートはもちろんカタラーナ！
凍らせたブリュレです。絶対に美味しい。
ドリンクは、オレンジジュース！
ワインが飲みたかったけど、また夜に来ようかな？
ところがオレンジジュースを飲んでびっくり！！
なんと生搾りでした。しかも100円。。。
いいんですか？大丈夫ですか？とお店の方に言いそうになっちゃいます。
十分に満足できる内容でしたが、夜に何度か来てると正直物足りないかも。
贅沢ですいません。