점포명 |
Buhara
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장르 | 아시아/에스닉 요리、카레、중동 요리 |
예약・문의하기 |
078-452-5577 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-5 マナ岡本ビル 2F |
교통수단 |
JR神戸線摂津本山駅より徒歩3分 셋쓰모토야마 역에서 175 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
22 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 付近にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
음료 |
외인이 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
兵庫の高級住宅街にある高級インド料理店ぶはら。
ディナータイムに訪問。
17時開店という情報と17時半開店という情報があったので念の為17時半過ぎに行ってみるとCLOSEの表示。
しかし中には明かりがついていて人の気配。
「すみません」と声をかけてみると「18時開店ですが、どうぞ」とのこと。
どうやら夜は予約中心のようで、予約なしだと開店時間がずれることもあるのかもしれません。
何れにしても予約なしで入れました。
コースは二名以上の注文。一人はアラカルトとのことでアラカルトから仔羊のカレーとサフランライスを注文。
高級感ある器は固形燃料から火が出て下からグツグツと温まっている状態。
一口食べてみるとこれはローガンジョシュ。
ラム肉のほろほろ具合と無駄な脂がなく、それでいて柔らかな食感にクオリティの高さを感じました。
これは実に美味しい。
サフランライスもしっかりとサフランが香り、高級感が漂います。
付け合わせの野菜やフルールもオリジナティがあって良いです。
ちなみに付け合わせはサービスでした。
食後にマサラティーもいただきましたがこちらも上質。
店内も落ち着いていて高級感があり、お値段もそれなりにするのですが、お値段以上のクオリティに満足。
むしろお得だなと感じました。
シェフは日本人のようですが、だからこその良い意味での日本ローカライズ感もあり、それも含めてこの地に合っているなと。
わざわざ行く価値のあるお店ですよ。