레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ashiya Ramen An Hon Ten（Ashiya Ramen An Hon Ten）
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|---|---|
| 종류 | 라멘、교자 |
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0797-22-8363 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県芦屋市宮塚町2-3 サンロイス芦屋７号館 １０１ |
| 교통수단 |
JR東海道本線「蘆屋」駅(南口)から徒歩4分 아시야 역에서 280 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 店舗向かい(楓林の横)や近隣にコインパーキング有り。駐車サービス受けれます。 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
2024/04中旬（木）、昼食に。
あれは2000年ぐらいだったかなー、芦屋周辺で凄いラーメンブームが起こって、そのブームの火付け役となったお店です。当時私は気になっていたものの、何だかんだで食べていなかったんですよねー。
ふと思い出して気になったので、行って頂いてみましょう。JR芦屋駅から結構近い場所にありました。
11時ちょっと過ぎぐらいの到着で先客はなし。食べている間に2組程入って来ていました。今では気軽に来やすいお店、という感じですね。
頂いたのは「芦屋ラーメン」（「もと醤油」とも呼ばれるらしい）と、～15時までのセットメニューから、「ライスのセット」。キムチと高菜が選べるとのことで「キムチ」をお願いします。
少し待ってラーメンライスが到着。ライスが小ではなくて普通サイズなのが嬉しいですね。頂いてみると、スープは醤油豚骨ですね。豚と醤油の旨味がガツンと来る良いスープです。あと適度にトロミが付いていて、麺にも舌にも絡みついて、旨味を長く味わえる感じも良いですね。
麺は低加水の小麦が香る細麺で、豚骨ラーメンにはコレ、って奴ですね。具材は薄切りチャーシューとネギとシンプルですが、チャーシューに味がしっかり付いていて、この煮汁で千葉の竹岡式ラーメンを作ったら美味しいだろぉなー、と勝手に想像してしまう良い感じです。
そして、この美味しいスープとチャーシューに、白ご飯が合わない訳がありませんね。キムチも甘辛な感じで良いし、最後まで美味しく頂き、これが当時の人々を熱狂させた芦屋ラーメンかー、と納得させて頂きました。
元々、人が多く訪れる場所でもないし、駐車場のパイも少なかったりするので、結果としては、（たぶん）雑誌社か何かが盛り上げた芦屋周辺のラーメンブームは一過性のものになったんだけれど、当時新しくオープンしたお向かいの風林さんが現在でも健在だったりして気になるし、またこっち方面に来たら寄らせて頂きます。