공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
馬肉♪燻製♪【炭焼 雄星＠兵庫県伊丹市・阪急伊丹】
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馬づくし五種盛り合わせ
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しらすと菜の花のアヒージョ
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燻製の盛り合わせ
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馬肉100％のハンバーグ
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旬野菜のサラダ・桜ドレ(お通し)
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旬野菜のサラダ・桜ドレ(お通し)
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生ビール
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燻製ポテトサラダ
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燻製ポテトサラダ
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炭火焼き三種盛り合わせ(サービス券)
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炭火焼き三種盛り合わせ(サービス券)
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馬づくし五種盛り合わせ
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馬づくし五種盛り合わせ
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しらすと菜の花のアヒージョ
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しらすと菜の花のアヒージョ
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しらすと菜の花のアヒージョ
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お刺身ホタテの炭火炙りウニソース
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お刺身ホタテの炭火炙りウニソース
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ゆずビア
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燻製の盛り合わせ
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燻製の盛り合わせ
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燻製の盛り合わせ
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馬肉100％のハンバーグ
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さっしゅう宝山
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美味しいお出汁に浸かっただし巻卵
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美味しいお出汁に浸かっただし巻卵
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumiyaki Yuusei
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、말고기 요리、야키토리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-6748 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県伊丹市中央1-4-7 ワタナベビル 1F |
| 교통수단 |
한큐 이타미역에서 도보 1분 JR 이타미역 도보 8분 이타미 역에서 91 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5810872202347 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し：550円（税込み） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터：6석 / 테이블：4명×2탁, 6명×1탁） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 22명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.2.25 |
| 전화번호 |
072-784-0787 |
| 비고 |
소믈리에：야채 소믈리에가 엄선한 야채를 제공 2시간 반 이상의 연회를 희망하시는 경우는 점포에 문의해 주세요 ▼LINE 공식 계정 |
2018/3 平日夜 初訪問
炭焼 雄星(ゆうせい)
@兵庫県伊丹市中央、阪急伊丹駅
TP未付与
2/25にガラクタ跡地に入った肉系居酒屋
メニューから読み取るに、
熊本産馬肉、アボカドポーク、野菜の厳選素材、
炭火焼、燻製の技法がお得意
メニュー名、素材と調理法の組み合わせも意表つくのが並び、
ほとんどが『食べてみた～い！』と思わされる
2/23＆24のプレオープン(馬刺サービス付)に臨むも満席で入れず
翌週にリベンジ
この日はきっちり予約
GHさんとのサシのみ
カウンター奥側の端に着席
飲食リスト
【呑】
・生ビール
・ゆずビール
・さっしゅう宝山
【食】
・旬野菜のサラダ・桜どれ(お通し)
・炭火焼き三種盛り合わせ(サービス券)
・燻製ポテトサラダ
・馬づくし五種盛り合わせ
・しらすと菜の花のアヒージョ
・お刺身ホタテの炭火炙りウニソース
・燻製の盛り合わせ
・馬肉100％のハンバーグ
・美味しいお出汁に浸かっただし巻卵
＜合計￥11444/2人(GHさん呑まんかったからワシ7444負担、ちと出し過ぎたか？(-_-;))＞
まずはワシビール、バイクのGHさんお茶でカンパーイ♪
ぐび～♪
とりあえずの突き出しがオシャレ♪
女性客のハート鷲掴みやろなぁ(^^)
炭火焼き三種盛りは、前回の満席で入れなかった時にいただけたサービス券
内容は豚バラ、菜の花、舞茸
てっきり肉三種と思い込んでいた(^_^;)
でもどれも旨い
豚はメニューに載ってる“アボカドポーク”ってやつ？確かに美味
燻製ポテサラ・・麺やバー渦思い出す～ヽ(^◇^*)/
イーネー♪
馬づくし五種盛り
馬刺3部位＋レンゲに盛られた馬刺のおろしポン酢＋握り
ほぼ一人メシの熊本出張は馬刺は高額過ぎて食えん
ここも安い訳ではないが、馬刺、それだけでなく握りや創作入った割にリーズナブル♪
3部位は、ロース、横隔膜と、“とろける馬脂”と表示
“とろける馬脂”はコウネ(たてがみ)かな？
熊本でいただくのより柔らかめではあるが
しらすと菜の花のアヒージョ
名前からもろ惹かれ、グツグツ動画はInstagramで大人気になったが、
ちと名前勝ちし過ぎてた印象
GHさん全く食わんからほぼ一人で食ったが
燻製盛り合わせは、ガラスの蓋の中に煙モクモク
蓋解放動画をInstagramにアップせなあかんやつ！
この動画も大人気♪
内容は、生ハム、サーモン、チーズ、玉子、たくあん等で、
もっと肉入れてよ～って感じだったが、一つ一つは極上に旨し！
この日いただいた中では最も気に入った
他にも燻製・・と思ったら、燻製メニューはポテサラこれだけなのね・・
思うに、炭焼のレベルに比べ、燻製の方が格段に好み！
炭焼押しから燻製押しの店に変わってくれたら・・なんて勝手なことを考えてしまった
馬肉100％のハンバーグは、これまた大皿にデミグラスソースがグツグツ煮立って登場
この動画は人気半分といったところ
しかし、ハンバーグから溶け出した馬エキスがソース全体に広がり、めっちゃ馬い！
前回も食べたという早川さんが『こうやってたっぷりソースかけて食べて・・』と、スプーンで肉の上にソースたっぷりもりもり
これも個人的に『おぉ！旨そうな絵』と思い動画撮ったが、全くの不人気に終わった
だし巻き玉子は、魚介＋蕎麦つゆ的な和出汁に浸ってて、
ここに入ってる背脂みたいな牛脂から来る獣感が絶妙にワイルド♪
これも素敵や～♪
近場に良いお店できたもんや♪
雰囲気も慣れてるから、一人でもぷらっと寄ってしまいそうや
ようこそ伊丹へ
開店おめでとうございますヽ(^◇^*)/