Roan Matsuda Sasayama Ten
(ろあん松田)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Roan Matsuda Sasayama Ten（Roan Matsuda Sasayama Ten）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
079-552-7755 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
前日までに要予約 |
| 주소 |
兵庫県丹波篠山市丸山154 |
| 교통수단 |
시노야마구치에서 차로 약 20분 택시로 편도 약 4,000~5,000엔 상점까지 4.4km 있으므로 버스는 추천하지 않습니다. |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 1조 최대 12명） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 현관에 흡연소 있음 |
| 주차장 |
가능 약 8대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린 아이는 양실만 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
코스 요리를 위해, 2시간 정도 봐 주세요. 전날, 당일의 캔슬・인원수 변경은 삼가해 주십시오. 소정의 취소 수수료를 청구하는 경우가 있습니다. |
休日11時半の予約で来店。
こちら丹波篠山の山奥にあり、
車でしかアクセスする気にならない様な場所に有ります。
公共交通機関を利用した旅では来店ハードル高いですね。
※会計は現金のみなので注意が必要。
山奥なのでコンビニATMも周りにありません。
※携帯電話状況が悪く、殆どのキャリアが使えません。
ギリauと楽天が使えたのはauローミングだからか。
docomo ✕
SoftBank 3G3本
au 4g1本
楽天 4G1本
【駐車場情報】
8台
会計：15,400円(2名)
■昼のコース7700円（税込）
○どくだみ茶
○玄米スープ
少し梅の酸味を感じる。
■①サラダ？
山椒オイルがピリリと効いたサラダ風の品。
■②盛合せ
にら、ツルムラサキの花、万願寺唐辛子、じゃがいも
鹿肉は山椒を効かせて臭みを取っている感じ。
■③蕎麦
４種類ブレンド（滋賀伊吹、長崎？、福井丸岡、？）
喉越しの良い更科タイプの蕎麦は、
いつもの福井の蕎麦と比べると風味はそんなに感じないがそれなりに美味いと思う。
辛汁は極小で塩気が強いのでちょこんとつけて啜る。
■④茄子
出汁が染みた茄子。
■⑤蕎麦宮崎椎葉村
粗挽きの蕎麦は風味が強いかと思ったらそうでもない。
塩で食べても塩に負ける感じがする。
■⑥そば寿司
甘酸っぱいシャリ煮見立てた蕎麦。
うーん無理やり蕎麦にしてる感がある。
■⑦三種類蕎麦（辛味大根）
福井ぽいおろしで食べるスタイルを選択。
この蕎麦は今までの中で一番風味を強く感じる。
■⑧蕎麦湯
アテとして芋の弦、みず（山菜）、梅干し
蕎麦湯はトロトロでは無くサラサラな粘度、蕎麦の風味も普通。
■⑨お菓子&抹茶
蕎麦大福
もち米とそば粉を一緒に炊いているとの事。
餡が甘さ控え目なのがいいね。
【総評】
コース7品目の蕎麦提供まで140分以上で待ち疲れた…
⑧⑨は一緒に持って来て貰ってなんとか終了が160分。
料理の提供待ち時間が長い上に、
スマホの電波が入らないから非常に暇をもて余すので忙しない私には合わないお店でした。
また、高級店なのに給仕の女性に料理内容や蕎麦の産地を聞いても分からないから聞いて来ますと言われても、
結局放置プレイなのはなんだかな(2回聞いたが返答なし)
男性の店員さんは即答で詳しく説明してくれます。
価格に関しては、個室利用でこの回転効率だと7700円もしょうがないのかなと思う。
店は昼の二巡目は考えていないのだろうか。