메뉴 : Miyazakiken Nichinanshi Tsukada Noujou

공식 정보

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토종닭을 사용한 【본격파】규슈 요리 이자카야 (선술집)

Miyazakiken Nichinanshi Tsukada Noujou

(宮崎県日南市 塚田農場)
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업데이트 날짜 : 2024/05/15

요리 메뉴

(税込価格)

□■■…… 제철을 맛보는 계절 소재 ……■■□

계절 야채의 명란 치즈 퐁듀

계절 야채의 명란 치즈 퐁듀

JPY 1,080

신양파, 신쟈가, 그린 아스파라, 호박, 유노구치씨의 오크라 등, 제철 야채를 중심으로 사용한 계절을 느끼는 명태 치즈 퐁듀입니다. 5종의 계절 야채에 특제 치즈를 녹슬어 얽히고 부디! ※매입 상황에 따라 사용하는 야채가 변경되는 경우가 있습니다.

초여름 토종닭 무네미타타키

초여름 토종닭 무네미타타키

JPY 1,080

정성들여 키워진 토종닭과. 직업 40년의 햄 장인의 기술의 융합. 명인들의 고집이 담긴 초여름 한 접시. ※당사의 냉지 닭 요리는 「소금 기침 숙성 햄 제법」에 의해 비가열 식육 제품의 규격 기준을 클리어한 제품을 사용하고 있습니다.

가다랭이

가다랭이

JPY 780

양념 듬뿍 상쾌한 제철 맛 두꺼운 가다랭이에, 야채의 소(야세노모토)를 사용한 특제 다레와 츠카다마를 섞어 끓여 부드럽게 맛본다. ※츠카다마는 토종닭 계란이 아닙니다

메히카리의 매실 시소 향미 튀김

메히카리의 매실 시소 향미 튀김

JPY 580

유카리×스시노코 매실 파우더에 의한, 상쾌한 신맛과 풍부한 풍미. 외형에도 봄인것 같은 색조의 향미 튀김입니다. 매실 마요에게 딥하면서 부디

치구사 피망의 고등어 피

치구사 피망의 고등어 피

JPY 580

두꺼운 육즙 × 매운 맛이되는 점포 구매의 고등어 마요와 가람 마사라 향신료를 섞어 드세요!

통째로 나폴리 피망

통째로 나폴리 피망

JPY 530

한사람 한 개, 붙어 추천! 베샤멜 소스와 치즈를 넣고 오븐에서 구워 그라탕풍으로. 하라페뇨의 신맛과 매운맛이 악센트◎

――∞◆냉제지계 일품◆∞――

자사 가공장을 가지는 츠카다 농장이니까 실현한 여기만의 맛을, 꼭 즐겨 주세요. ※ 당사의 차가운 닭고기 요리는 소금 기어 가공을 한 닭고기를 사용하고 있습니다. 만약을 위해 저항력에 불안이 있는 분은 삼가해 주십시오.

닭 닭고기 덤불

닭 닭고기 덤불

JPY 980

※당사의 냉지 닭 요리는 「소금 기침 숙성 햄 제법」에 의해 비가열 식육 제품의 규격 기준을 클리어한 제품을 사용하고 있습니다.

닭고기

닭고기

JPY 730

냉지 닭의 단골 노브

닭과 아보카도의 산 와사비 간장

닭과 아보카도의 산 와사비 간장

JPY 750

떡 떡 식감의 크림 같은 냉지 닭 ※ "닭과 아보카도의 산 와사비 간장"은 "가위"또는 "무네미"에서 제공됩니다.

토종닭 레바 찌르기 저온 요리

토종닭 레바 찌르기 저온 요리

JPY 1,080

「지계 레바 찌르기」는, 후생 노동성이 정한 제법(중심 온도가 63도, 30분 가열)을 실시한 「가열 식육 제품」을 사용하고 있습니다.

――∞◆ 토종닭 요리 ◆∞――

미야자키 지두 닭 토종 닭 숯불 구이

추천

미야자키 지두 닭 토종 닭 숯불 구이

JPY 1,780

2~3명 정도 미야자키의 자연에 둘러싸인 느긋하게 자란 “미야자키 지두닭” 씹을 정도로 고소한 숯의 향기와 육즙인 식감을 즐길 수 있습니다 청량한 공기와 넓은 환경 속에서 오랜 시간을 걸쳐 정성스럽게 기르고 있는 미야자키의 브랜드 닭입니다. 토종닭이면서 그 육질은 부드럽고, 벗겨지는 탄력으로 씹으면 넘쳐나는 육즙은, 맛 듬뿍으로 맛 깊다. 높은 생산 기준으로 키워지는 미야자키가 자랑하는 브랜드 닭입니다. 【숯의 향기와 불의 기둥】 닭 기름을 숯에 올리면 불 기둥이 닿습니다. 이것은 굽기 때문이 아니고, 실은 숯의 향기를 토종닭에 얹고 있습니다. 화기둥을 닭 기름과 함께 닭고기에 얽히는 것으로, 고소한 숯의 향기를 감습니다.

저온 요리의 닭고기 짠 닭 특제 마 질 간장

저온 요리의 닭고기 짠 닭 특제 마 질 간장

JPY 590

차분히 가게 준비로 부드럽게 완성한 묵고기에 특제 마마 간장 누구가 얽혀, 주제가되는 맛입니다.

닭 피부 창자

닭 피부 창자

JPY 490

닭고기 껍질에 매운 안주

닭 수정

닭 수정

JPY 480

닭고기 가위와 어린 닭 연골 사용

수제 달보기 츠쿠네 꼬치 <하나>

수제 달보기 츠쿠네 꼬치 <하나>

JPY 480

달콤한 고기 식감의 토종 닭 닭 돼지 쓰쿠네입니다 달콤한 오리지널 특제 달레와 조건 달걀 "츠카다마"에서 드세요

닭 명태 춘권

닭 명태 춘권

JPY 690

밖은 파리와 안은 촉촉하다

명물지닭의 무네야키 상쾌한 아오이 생강

명물지닭의 무네야키 상쾌한 아오이 생강

JPY 980

부드럽고 깔끔한 육질의 즙 고기에 상쾌한 아오이 강 달레를 짙은 가을에 딱 맞는 숯불 구이입니다.

닭 닭 날개 튀김 <오본>

닭 닭 날개 튀김 <오본>

JPY 780

먹기 쉬움 발군

미안해! 부추 듬뿍 手羽만두 <한 병>

미안해! 부추 듬뿍 手羽만두 <한 병>

JPY 480

토종닭의 닭 날개에 친닭의 허벅지 고기들이 쓰쿠네와 부추를 듬뿍 담은 팥소를 담아, 밖은 윤기와 안은 육즙에 굽습니다.

토종 치킨 술메의 숯불 구이 케이장 마요네즈

토종 치킨 술메의 숯불 구이 케이장 마요네즈

JPY 690

토종닭의 가위를 건조시킨 「지계 술매」를 고소하게 숯불로 끓였습니다. 케이준 마요네즈와 함께 부디!

――∞◆ 향토 요리 ◆∞――

국산 와카 치킨 치킨 남만 (4 개)

추천

국산 와카 치킨 치킨 남만 (4 개)

JPY 790

부드럽고 육즙이 국산 젊은 닭 허벅지 고기를 사용. 「한 사람의 행복감」을 추구한 당점 자랑의 일품입니다.

토종닭의 고구마 튀김(1개)

토종닭의 고구마 튀김(1개)

JPY 390

토종닭을 베이스로 만든 츠카다 농장 오리지날의 향토 요리 입니다

辛麺 챠채

辛麺 챠채

JPY 930

미야자키 발상의 B급 음식을 어레인지

참깨 칸파치

참깨 칸파치

JPY 980

기름진 신선한 칸파치에 진한 참깨 누구가 궁합 발군

――∞◆샐러드◆∞――

시금치의 츠카다 샐러드

추천

시금치의 츠카다 샐러드

JPY 880

촉촉한 닭 닭고기와 고집 달걀 "츠카다마"의 따뜻한 구슬을 태운, 특제의 시저 샐러드입니다 ※ "츠카다마"는 토종 닭 계란이 아닙니다

츠카다마 감자 샐러드

츠카다마 감자 샐러드

JPY 490

※「츠카다마」는 토종계 계란이 아닙니다

――∞◆튀김 것 ◆∞――

메히카리의 매실 시소 향미 튀김

메히카리의 매실 시소 향미 튀김

JPY 580

바삭 바삭한 감자 튀김 달콤한 간장 마요

바삭 바삭한 감자 튀김 달콤한 간장 마요

미야자키현의 향신료 「맥시맘」 재단

일품

수제 손으로 감아 달걀 구이 <이관>

수제 손으로 감아 달걀 구이 <이관>

JPY 420

조건 달걀〝츠카다마"사용 ※"츠카다마"는 토종계란이 아닙니다.

수제 손으로 감기 국물 계란 구이 <이관>

수제 손으로 감기 국물 계란 구이 <이관>

JPY 480

조건 달걀〝츠카다마"사용 ※"츠카다마"는 토종계란이 아닙니다.

――∞◆인기의 작은 안주 모았습니다[곧 나온다]◆∞――

검은 가지 콩

검은 가지 콩

JPY 430

자사이

자사이

JPY 430

수제 라 기름

타타키 후루

타타키 후루

JPY 490

상쾌한 아오이 생강

――∞◆인기의 작은 안주 모았습니다[정평 노브]◆∞――

부추솥

추천

부추솥

JPY 590

명태 폴리폴리

추천

명태 폴리폴리

JPY 450

자부 톤 Menma

자부 톤 Menma

JPY 480

――∞◆인기의 작은 안주 모았습니다[부드러운 크림색]◆∞――

크림치즈 간장 절임

크림치즈 간장 절임

JPY 480

김 김 김 아보카도

추천

김 김 김 아보카도

JPY 650

튀긴 아오사를 플러스하여 김감 업!

――∞◆인기의 작은 안주 모았습니다[절임의 것]◆∞――

도모토 식품 씨의 절임 3종 모듬

추천

도모토 식품 씨의 절임 3종 모듬

JPY 520

(히나타 절임/김치 후쑥 절임/우엉)

――∞◆냄비・ 만두 ◆∞――

황금 수프의 닭 백탕 생 쓰쿠네 <1인분>

추천

황금 수프의 닭 백탕 생 쓰쿠네 <1인분>

JPY 1,280

※주문은 2인분부터 받습니다

만두 <한 사람 앞>

만두 <한 사람 앞>

JPY 1,100

품위있는 턱 국물에 맛을 응축한 닭 백탕 스프를 합친 더블 스프

――∞◆면・밥의 ◆∞――

츠카다마와 토종닭의 부모와 닭고기 계란덮밥

츠카다마와 토종닭의 부모와 닭고기 계란덮밥

JPY 790

사치 다마고 더블 사용 ※「츠카다마」는 토종닭 계란이 아닙니다

토종닭볶음밥

토종닭볶음밥

JPY 880

새우 향기 소금 구이 소바

새우 향기 소금 구이 소바

JPY 890

고기 주먹밥 (1개)

고기 주먹밥 (1개)

JPY 450

흰 밥

JPY 200

――∞◆ 단맛◆∞――

츠카다마 푸딩

추천

츠카다마 푸딩

JPY 490

구복의 치도케 ※ '츠카다마'는 토종 계란이 아닙니다.

오늘의 아이스

오늘의 아이스

JPY 390

직원에게 문의하십시오.

■■

비고

※통행 <한 분>480엔 구매 상황에 따라 게재 내용이 변경 될 수 있습니다

레스토랑 정보

세부

점포명
Miyazakiken Nichinanshi Tsukada Noujou
장르 이자카야、닭 요리、육류 요리
예약・문의하기

050-5600-2273

예약 가능 여부

예약 가능

ネット予約で表示がないお時間は、お電話にてお問い合わせくださいませ。

주소

茨城県水戸市宮町2-3-38 水戸シルバーイン B1F

교통수단

①JR 동일본 미토역 북쪽 출입구 도보 1분

미토 역에서 277 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 공휴일
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    諸般の事情により、予告なく営業時間の変更、休業させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月:諸般の事情により、予告なく休業させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。営業日については直接店舗へお問い合わせください。
예산

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T8010401152646

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

お通し代:480円(税込)

좌석 / 설비

좌석 수

104 Seats

개별룸

가능

6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

6 명으로부터 받습니다

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

자리 등 부담없이 점포에 문의하십시오.

주차장

불가

가까운 동전 주차장을 이용하십시오. 술을 마실 때는 차로 오시는 것은 삼가 해주십시오.

공간 및 설비

카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |연회 혹은 회식

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능

어린이가 올 때도 먹기 쉬운 메뉴를 안내하겠습니다 때문에 엄마회 등등도 이용하세요!

드레스코드

특히 없습니다.

홈페이지

http://www.tsukadanojo.jp/shop/0151/

오픈일

2015.3.17

전화번호

029-300-2321

비고

츠카다 농장 공식 TikTok https://www.tiktok.com/@tsukadaofficial