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닭・오리・돼지・소・말의 「고기! 고기!
宮崎の味を美味しく、楽しく！
全国各地でよく見かける「宮崎県 日南市 塚田農場」さん。水戸駅北口店に初めて伺いました。美味しく、楽しく時を過ごし、敢えて写真は撮っておりませんので、ご了承下さい。
他店舗展開している居酒屋チェーンは多々ありますが、この塚田農場さんは美味しいし、特徴があって非常にいいですね。宮崎県って、九州新幹線で直行出来ないし、九州エリアの中でもちょっと遠い感じがします(宮崎県民の方、ごめんなさい)。でも逆にこうして身近に宮崎の味を体験できるから素晴らしいですね。
また、こういうご当地料理を他県で出す場合、味がなんちゃって風になってる事がありますが、ひとつひとつが味が大変よく、本格的で関心しました。
今回は名物の地頭鶏焼き、しらすサラダ、さつま揚げ、明太卵焼き、もつ鍋などを頂きました。全部美味しいのですが、九州のさつま揚げは関東のものと違って甘いんですよね、本物のお味で嬉しい！九州の甘口醤油や麦味噌などもあって美味かったです。
もつ鍋は特に美味しく、博多の醤油や味噌味のもつ鍋と違って、鳥のだし汁の煮こごりのようなスープだったのですが、大変美味しく驚きました。また、主役のもつが大変美味い！個人的には博多もつ鍋よりうまかったです！
あと、塚田農場さんは接客がユニークで楽しいですね。地頭鶏焼きを食べ終わったあとの脂でご飯を炒めてくれるのですが、かわいいハート型にしてくれたり、デザートプレートに手書きでメッセージを書いてくれたり、メンバーカードが名刺になっていて、最初は主任だけど、また来ると昇格するとか、お土産に麦味噌をくれたりとか、、、若い女子店員さんも明るくてお喋りが上手です。
美味しい上に楽しく飲めて、言うことなしです、ご馳走様でした！
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Miyazakiken Nichinanshi Tsukada Noujou
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、닭 요리、육류 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-2273 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ネット予約で表示がないお時間は、お電話にてお問い合わせくださいませ。 |
| 주소 |
茨城県水戸市宮町2-3-38 水戸シルバーイン B1F |
| 교통수단 |
①JR 동일본 미토역 북쪽 출입구 도보 1분 미토 역에서 277 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8010401152646 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代：480円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
104 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 6 명으로부터 받습니다 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 자리 등 부담없이 점포에 문의하십시오. |
| 주차장 |
불가 가까운 동전 주차장을 이용하십시오. 술을 마실 때는 차로 오시는 것은 삼가 해주십시오. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이가 올 때도 먹기 쉬운 메뉴를 안내하겠습니다 때문에 엄마회 등등도 이용하세요! |
| 드레스코드 |
특히 없습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.3.17 |
| 전화번호 |
029-300-2321 |
| 비고 |
츠카다 농장 공식 TikTok https://www.tiktok.com/@tsukadaofficial |
미토의 「츠카다 농장 미토역 북쪽 출구점」씨에서 회사의 술집입니다. 이런 때는 일률 요금으로 음료 무제한 코스 요리가 간사도 편하고 좋네요. 이곳, 「츠카다 농장 미토역 북쪽 출구점」은, 미토역 북쪽 출구를 나와 도보 6~7분 등 편리한 장소에 있습니다. 츠카다 농장씨는 과거 몇번 이용하고 있습니다만, 맛도 좋고, 분위기도 좋고, 코스 요리도 충실하고 있습니다. 이번 예약한 코스는, 「고기! 고기! 만푸쿠 코스(전 12품, 프리미엄 무제한 2.5h 포함)」@5000(세금 포함)입니다. 미야자키현이라고 하면, 역시 히가시구니하라(전) 지사가 유명하게 한 “지계의 숯불구이”나 “치킨 남만”이 유명하고, 닭의 이미지가 강합니다만, 이 코스는 “닭·오리· 돼지・소・말」과 5종류의 고기를 먹을 수 있는 고기 만들기의 메뉴입니다. 우선은 전원으로 건배! 시작부터 크게 고조되고 이야기가 연주합니다. 우선은 코스 메뉴가 나오기 전에, 통째로 생야채가 나왔습니다. 츠카다 농장 특제의 「육 된장」을 붙여 받습니다. 달콤한 맛의 "고기 된장"은 매우 맛있고 사서 돌아가고 싶은 느낌이군요. 이후, 이하의 12 종류의 코스 요리가 시작됩니다. ①「지계의 철판구이」 복숭아 고기, 무네 고기, 세세리를 탁상 쿡탑에 얹은 철판으로 구워, 유자 후춧가루 등 3종류의 양념과 함께 받습니다. 갓 구운 닭고기는 술에 잘 어울립니다. ② 「모가미가모(모가미가모)의 철판구이」 사진은 찍어 잊었습니다만, ①의 철판을 바꿔달라고, 이번은 오리 고기를 구워 받습니다. 굳어지지 않도록 너무 구워서 주의해 주셨습니다. 닭 이상에 지방이 붙은, 좋은 맛입니다. ③「닭가죽 찬자」 매운 진미의 장자와 닭가죽을 부드럽게 한 것. 술의 아테로서도 맛있습니다만, 밥의 반찬에도 맞을 것 같습니다. ④「자부톤 멘마」 굵은 듯한 부딪치는 멘마와 파. 샤키샤키로 한 식감으로 매운 매운맛입니다. ⑤「부추의 담그기」 죄송합니다, 먹지 않았습니다. 말고기와 푸른 파는 매우 일치합니다. 말고기도 부드럽고, 이 날의 베스트 1 메뉴입니다. ⑦「규슈 흑모 와규 타타키」 저온 조리된 와규 타타키는, 부드럽고 지방이 잘 잘 되어 있어 좋은 맛이었습니다. 이날 최고의 2 메뉴. ⑧ 「와카 치킨 치킨 남만」 부드러운 와카 치킨 튀김에 듬뿍 타르 타르 소스. 볼류미로 친숙한 맛입니다. ⑨「와규 미트 소스의 바삭바삭한 리치 감자」 감자 플라이와 미트 소스와 (아마) 카라시마 요네즈가 걸린 메뉴. 조금 재미있는 조합이지만 의외로 잘 생깁니다. ⑩「와카닭과 후춧가루의 매화 수정 완화」 「매화 수정」이란, 가열 처리된 상어의 연골을 썰어, 거기에 매실고기와 조미료를 더한 진미라고 합니다. ⑪「돼지고기 감기 주먹밥」 뭐야, 이거? 라고 생각해 먹어 보면, 엄청 맛있는 돼지고기 감아 주먹밥. 마치 롤 양배추처럼 고기로 밥을 감고 있습니다만, 안의 밥도 맛이 제대로 붙어 있었습니다. 이날 최고의 3 메뉴. ⑫「계절의 디저트(망고)」 디저트는 설마의 고급 과일, 망고입니다. 라고 해도 순수한 원시 망고가 아니라고 생각합니다만, 그렇다 해도 제대로 망고의 형태를 한 과일이기 때문에 놀랍습니다. 이상, 이 코스는, 요리만이라고 3000엔, 음료 무제한이 2000엔/2.5h입니다. 음료 무제한도, 생맥주가 이마이치였던 것은 유감이었습니다만, 그 외는 종류도 많아, 좋은 음료 무제한이었습니다. 총 5000엔으로 이것만의 볼륨과 내용이라면, 꽤 유익감이 있다고 생각됩니다. 체인계의 주요 이자카야 (선술집) 으로서는 대만족입니다. 다시 묻고 싶습니다. 대접 님이었습니다 ~!