공식 정보
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水戸屈指の焼肉屋!
以前から気になっていましたが、なかなか行く機会に恵まれませんでした。ようやく後輩と行ってきました!
お店のオススメはは、生上タン塩と常陸牛上ハラミだそうです。
生上タン塩(1800円)
やっぱり最初はタン塩ですよね〜。
肉厚でやわらかく、適度にサシの入ったタン塩でした。定番のレモンでさっぱりといただきました!オススメだけあって確かに美味い!ご飯進みまくりです。
常陸牛上ハラミ(1600円〜)
常陸牛カルビ(1400円)
常陸牛ロース(1600円)
続いて、常陸牛3連発!常陸牛上ハラミは1600円〜となっていますが、この日は2400円くらいだと思います。気になる方は、注文するときに聞いてみるといいでしょう。
タン塩同様、どれも肉厚で食べ応えがありました。特にハラミが美味しく、肉の旨味が溢れ出ます。カルビとロースも美味しいですが、他店でもまあまあ体験できるレベルだと思います。
常陸牛炙りレバ刺(1200円)
常陸牛生ホルモン(1000円)
続いて、ホルモン系を。
レバ刺は刺というくらいなので、炙る程度でいただきましょう。がっつり焼いたら、そんなに美味しくありませんでした(笑)。生ホルモンも焼きすぎに注意が必要です。美味しい脂の部分がなくなってしまいます。
常陸牛上ハラミ(1600円〜)
特選カイノミ(2400円)
追加の上ハラミとカイノミ。どちらもサシ入りまくりでした。
2回目でもなお美味いハラミと、肉汁と脂がほとばしるカイノミでした。いずれも白米が最高のペア。
和牛テールスープクッパ(1500円)
〆はクッパ!スープのままが良ければ、1300円です。
肉と髄の旨味が溶け込んだスープに、がっつりニンニクが効いていました。4人分くらいの量がある上に、〆の汁物ですから、腹パンパンになりました(笑)。
予約しておかないと食べられない、常陸牛黒タン(1人前3200円〜)という幻の牛タンがあります。
タン1本丸ごとを注文しなければならないので、4人前くらいに相当します。つまり、これを予約すると、それだけで12000〜16000円かかるということです。
今回、後輩と2人だけだったので諦めましたが、次こそは人数を募って4〜5人でいただきたいと思います。
牛タンまで常陸牛という珍しい焼肉屋です。常陸牛の焼肉を求めている方にオススメ!
점포명 |
Yakiniku Shouen
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장르 | 야키니쿠、쇠고기 요리 |
예약・문의하기 |
029-239-3533 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
予算の希望がある場合は、仕入れの状況にもよるので、なるべく早めにお願い致します。 |
주소 |
茨城県水戸市栄町1-11-13 |
교통수단 |
水戸駅から車で10分 미토 역에서 2,181 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
4 Seats |
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개별룸 |
가능 6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 近隣にコインパーク有り |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
오픈일 |
2017.2.9 |
가게 홍보 |
国産牛と常陸牛にこだわる焼肉店
出している肉は上質な国産、茨城の銘柄牛の常陸牛にこだわってます。国産和牛のきめ細かい味を是非当店で!無煙ロースター完備、個室もご用意あります。一番人気の上タン塩とハラミはその日無くなり次第終了です。当店の焼肉はよくある素焼きではなく、自慢のタレ・みそ・塩・もみダレで味付けがしてあります。 |
超超久しぶりに翔苑へ!
完全予約制になっているので、ふらっと入ることはできません。
注:写真は2人前ずつで、1人前はだいたい半分の量です。
ユッケ(2000円)
ツラミ刺(1400円)
まずは生シリーズ!新鮮なユッケとツラミ(頬の肉)。
ユッケはタレ&黄身で、ツラミはにんにく醤油でいただきました。どちらも臭みがなく、赤身と脂の美味しさがダイレクトに伝わってきます。レバーの生は禁止されてしまいましたが、まだまだ楽しめる素材が残っていますね。
特選タン塩(2900円)
黒タン1本コースは、仕入れが少なく、現在予約できないそうです。そのため、デフォルトのタン塩が黒タンになっています。めちゃくちゃ美味しいので、注文マストです!
分厚く、大きく、そしてやわらかく、適度に脂ののった最高のタン塩でした。何枚でも食べられる、最強の美味しいやつです。レモンをつけ、さっぱりいただきました。ご飯がよく合います。
ランプ(2400円)
この日のオススメの赤肉はランプでした。
刺しが入っているのに、焼くと意外とさっぱりいただけます。そのままでも美味しいですが、タレでも美味です。
上カルビ(2000円〜)
上ハラミ(2600円)
○○円〜となっているメニューは、日のよって値段が異なるので、店員さんに聞いてみましょう。
脂が美味しいカルビと肉質を楽しむハラミをダブルで。白米が進む進む・・・笑
ハラミ好きとしては、絶対に外せませんね。激うまのハラミでした。
写真はありませんが、サラダやイチボなど適当に追加しました。
数年前の1.5倍くらいの価格になった感じですが、肉質は間違いありません!黒タンは特に美味しいので、絶対に食べたほうがいいでしょう。