Teuchi Soba Mashiko（ましこ） - 사와(소바)

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  リーマン龍

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  픽업 리뷰

  唸るお蕎麦

  ひたちなか市にある益子名人から受け継いだ蕎麦の名店。 常陸秋蕎麦を用いて、丹精込めて打ち込んだ蕎麦は唸るしか評価できない旨さだ。 蕎麦の香りを活かすために作られたタレは主役を引き立てる名脇役。 特に蕎麦湯で最後に頂く時にその真価を見せつける。 早速名物の天せいろを蕎麦の香りを楽しむた...자세히 보기

  

  2024/02 방문

  1회

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  かめてりあ

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  職人の技を感じる蕎麦の名店

  今日は実家の両親を連れて、地元で有名な手打ちそば満志粉さんへ行って来ました。かれこれ１０年ぶり位の訪問になりますが、店構えは変わってないように見えました。１２時半くらいに到着したの...자세히 보기

  

  2023/06 방문

  1회

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  POTR0517-01

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  太い蕎麦と細い蕎麦のお得な二点盛り

  日本三体虚空蔵尊のひとつ、茨城県東海村の「村松山虚空蔵堂」にお参り。その帰りのお昼に寄りました。 当店は近隣でも評判のお蕎麦屋さん。何度か店の前まで来たものの、いつもご縁がな...자세히 보기

  

  2022/02 방문

  1회

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