Sobashou Hinataya
(蕎麦匠 ひなたや)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobashou Hinataya
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
029-851-5567 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
茨城県つくば市学園の森2-16-1 |
| 교통수단 |
겐큐가쿠엔 역에서 1,857 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
位置は地図参照。
片側1車線の市道に面し、駐車場は店舗前に共用で十数台確保。
車でのアクセスは良好です。
蕎麦は「会津のかおり」の二八。もり・大をいただきました。
明灰色な中太の蕎麦は、薄茶と黒の小星微か。
冷やし適度で、水切り緩め。
切りムラ僅かで、断面真四角。端切れ少々。
コシ中庸。
風味上等。
盛りは他店の倍。
つゆは、引き締まった辛口。
まろみ、こなれた感希薄。
4年前に比べ、蕎麦はレベルアップ。
甘味そのままに、より香りが立った感。
他方つゆは、寝かせる期間が短かったせいか、若い感じ。
お水は要改善。