Unagi Kinsui
(うなぎ 錦水)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Kinsui
|
|---|---|
| 장르 | 장어、덴푸라、해물 |
| 예약・문의하기 |
029-823-6047 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
土日祭日は『予約不可』 |
| 주소 |
茨城県土浦市永国886-5 |
| 교통수단 |
츠치우라 역에서 2,760 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 20 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
問題なし |
| 홈페이지 |
訪問日 2023.4.5(水) 11:05
土浦市永国にある老舗うなぎ店｢うなぎ 錦水(きんすい)｣さんに鰻を食べに‼
ほぼ開店時間どおりに行きましたが、入店すると先客が数名いらっしゃいました。
小上がり席へ座りました。
メニュー表を見ると、うな重、蒲焼き、白焼きの他に、
なんと希少部位である鰻のかしら串、ひれ串とあるぞ‼
もちろん肝焼きもありました‼
他ではなかなかお目にかかれない部位であるかしら串、ひれ串‼ これは喰うしかない‼
ということで、オーダーは｢かしら串｣、｢ひれ串｣、｢肝焼き｣をそれぞれ楽しんでみることに‼
｢うな重｣は並にしました‼
約10分ぐらいで、かしら串、ひれ串が配膳‼
その後、肝焼きも･･･
●鰻かしら串(320円)
鰻の頭を串にして丁寧に焼き上げた珍品。
かぶと焼きとも言うのでしょうかね‼
鰻の頭だと小見川のうなせんさんで味わって以来かな･･･
うなせんさんのは鰻のかぶと煮でした‼
骨が多い部分ですが、しっかりと取り除いていて
こんがりと焼けていて臭みもなく、仄かに苦味はありますが濃いめのタレと絡み美味しいです‼
山椒をかけるとさらに美味アップ‼
コラーゲンたっぷりだとか。
評価･･･3.9
●鰻ひれ串(320円)
一本の串に巻いた贅沢な一品。
パリっと香ばしく、タレにしっかりとつけこんでいました‼
評価･･･3.8
●肝焼き(500円)
肝はぷりっと、仄かに苦味はありますが、
焦げ目の香ばしさと濃いめのタレがマッチ
評価･･･4.0
さあ、暫くしてうな重の登場。
●うな重(並)(3400円)
蓋を開けると香ばしく焼かれたうなぎが･･･
しかも並なのにこの素晴らしいボリューム‼
肝吸い、野菜サラダ、香の物がつきました。
さあ、いただきましょう‼(^-^)
皮は香ばしく、身は肉厚でふっくら‼
ホロッと柔らかく、脂ののりも･･･‼
タレは串焼き同様に濃いめながら仄かに甘さもあってバランス重視。
ご飯は粒が立っていて硬さもバッチシ‼
そして米も旨い‼
蒲焼き、タレ、ご飯とのバランスが素晴らしいです～‼
評価･･･4.3
並でこの内容は満足感ありますね‼
●肝吸い
具･･･うなぎの肝、蒲鉾、小巻麩、ねぎ
あっさりと仄かに柚子の風味もしつつ、濃いめのタレの蒲焼きとの相性もバッチシ‼
肝は仄かに苦味はありますが、ぷりっとした食感。
評価･･･3.6
箸休めのサラダも嬉しいサービスですね‼
ご馳走さまでした‼(^q^)
合計 4540円
店内にはサイン色紙が沢山あって著名人が何人も訪れていますね･･･
接客も良かったです‼(^-^)
また、マイフォロワーの｢死んでも残留｣様が絶賛する刺身定食も味わってみたいですね‼(^-^)
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｢うなぎ 錦水｣
土浦市永国886-5
国道6号線バイパス上
国道6号線を柏方面へ、土浦市街、天川団地入口の案内板が見えたら左方向へ上がっていき直ぐのところ
JR常磐線土浦駅から 桜ニュータウン行きのバスに乗車し、土浦土木事務所前下車。
11:00～20:30(L.o.20:00)
定休日 月曜日