공식 정보
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豊富な魚介を活かす質実な会席料理が楽しめる,老舗料亭つば甚の元料理長が独立されて営むお店
金沢は魚介の豊富な観光地で,空襲にあっていないので,人口のわりに料亭が残っています。そのため,それら料亭に勤められた方が独立されている和食の店も数々あります。そういうお店のうち金沢市南部で挙げるべき2...
オーナー兼、花板は、「つば甚」の花板経験者、老舗中の老舗の伝統の味に、更に磨きを掛けました。
地元金沢で事業している会社の社長さん夫婦と一緒に、こちらも夫婦連れで訪問しました。
時は折しも、春たけなわの4月9日、桜の花も満開で、それはそれは気持のよい春の宵でした。
このお店、実は2回目。
...
またまた金沢。まさにお参り。
連休ともなると流石に観光地古都金沢であります。
金沢では沢山あるAPAホテルも満杯。「つば甚」も「つる幸」もランチでは予約がとれませんでした。
何とか探し出した...
雪の積もる寒い日に伺いました。
玄関から入って正面のお部屋に通されました。
オーソドックスなお料理でした。普通に美味しいですが、もうひとひねり欲しい感じでした。
蟹も 普通に茹でた蟹だったの...
金沢旅行の締めくくりに6000円くらいのランチのコースを頂き、お料理にはとても感銘を受けました。様々に調理された地元の食材は、器も盛りつけも非常に美しく、目を楽しませてくれます。量もちょうどよく、大変...
점포명 |
Shigenoki(Shigenoki)
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장르 | 일본 요리、향토 요리 |
예약・문의하기 |
076-245-0678 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
石川県金沢市泉野町1-3-23 |
교통수단 |
버스 테라마치 잇쵸메 버스 정류장에서 도보 약 3분 노마치 역에서 1,433 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 |
서비스료 / 차치 |
懐石料理の場合 サービス料10% |
좌석 수 |
40 Seats ( 카운터 5석, 테이블석 13석, 객실 2석(2명~20명)) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 방비 낮 300엔 밤 500엔 《카운터석, 테이블석은 받고 있지 않습니다》 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 10대 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
일본 요리 노기
점심은 마츠카도, 또는 오마카세의 가이세키요리 제발 |
味も、目でも楽しい。