리뷰 목록 : Menya Uguisu

濃厚でとろみのある鶏白湯✖️魚介のスープは、濃厚だけど、しつこさは無く、さっぱり感すら感じる。でも、とろみがあるので麺によく絡むのがいい。
特製（味玉、チャーシュー3種類）をトッピングした。蒸し鶏の...

鶏白湯魚介そばと香味中華そばを注文。
中華そばは熱々でめちゃくちゃ美味しいのに
鶏白湯のスープがとてもぬるくてビックリした。

絶対なにかの手違いだと思うけど…。

あと接客があまり良くな...

今日はラーメンを食べてないので
いざラーメン屋さんに。
金沢片町でお店を探してここに決定。
注文は鳥パイタン魚介そば。
丁寧に作っているラーメン。
だけど、ラーメン一杯1110円は高い。
...

鶏白湯に魚介スープor中華そばのお店。

8席のカウンターで店主とスタッフ2人で回すお店。
10人いないほどの列も回転が早く15分くらいで入れた。
味見をした中華そばは味が中華そばなりに薄く感...

深夜の金沢で空いてる気になるラーメン
パイタン系のスープは濃く、飲み干したくなる旨さ！
チャーシューはレア系のもので、そして柔らかくしっかりした味わい！
煮卵付きにして正解！中はとろりと半熟な黄...

北陸一の繁華街・片町にひっそりと営業しているのが今回の麺屋鶯。

同市内にある「麺屋 白鷺-shirasagi-」の系列店。
店主さんは東京都内に展開する「麺屋武蔵」で修業歴もあるそうな。
メ...

水曜日、5人で23:30頃訪問。
しかし、店員さんがいない。程なく店の入り口から若い店員さんが入ってくるなり、5個はいっぺんに作れませんので、、、と。（いらっしゃいもお待たせしましたも言わず）
こ...

¥1250 特製香味中華そば

開店5分前に着き、11:30オープン。先客2名。

カウンター7席、着席後に口頭注文。後払い。


♡特製香味中華そば
待つこと5分で提供。

どう...

店内はカウンターのみ。
いつも並んでるイメージ！

気になっててようやく空いてるタイミングで入店！
頼んだのは特製鶏白湯魚介そば！

麺がもちもちでスルスル入ってきて、魚介スープの香りが麺...

平日の夜11時過ぎ、昔は年に4回くらい訪れていたかたまちに久々訪問。
おどろくほど積極的に声をかけてくるキャッチの人たちにリサーチしたところ、何人かが美味しいと名前をあげてくれたラーメン屋鶯へ。
...

｢麺屋 白鷺」の姉妹店で、片町エリアにお店を構える｢麺屋 鶯(UGUISU)｣。

かなり前に立ち寄った時の写真なので、現在はメニューや金額が変わっていると思いますが、香味中華そばや鶏白湯魚介そば...

【オーダー】
半熟味玉鶏白湯魚介そば

【食レポ】
片町にのれんを構える、中華そばと鶏白湯魚介そばの
2種を提供しているラーメン屋さん。
鶏白湯魚介そばは濃厚な鶏白湯と魚介の
Wスープは...

飲んだあとにラーメンが食べたくなり、近くのラーメン屋へ

滞在しているホテルに近かったから選んだだけで、事前情報なしでした

味の感想ですが
とても美味しかったです

軽く食べて出ていく...

片町にあるラーメン屋鶯に夜行きました！
ここは中華そばと鶏白湯そばの2種類あり、あっさり食べたい人には中華そば、こってり行きたいなら鶏白湯がおすすめです。レアチャーシューも分厚くてとても美味しいです...

石川で一番うまいラーメンかもしれないです！
醤油がオススメということだったので醤油を食べたのですが、ゆずが少し香ってとても好みの味でした！特に女性は好きそう！
結構混んでるので並ぶのは覚悟で行った...

金沢旅行の土曜夜に来訪。

店内がいっぱいだったため、外で並ぶように言われ20分程度並びました。
店内は7席ほどしかないため、タイミングが合わないと店内に入るまで時間がかかります。

半熟味...

☑︎ 片町徒歩1分のラーメン屋さん
☑︎ 王道醤油か人気魚介かが選べる
☑︎ 金土は翌2時までやってるの嬉しい
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【本日のピックアップ】
▶︎ 半熟味...

麺屋鶯Uguisu（金沢・香林坊）

離婚することになって、埼玉の自宅から金沢の実家に昨日移動したわたくし。
昨日転居届をだすために金沢市役所を訪れました。

１時間待てば、新たな健康保険証...

深夜に行ける金沢の美味しい鶏魚介ラーメン！
24時ごろ到着して、へろへろ大雨の中行ったこちら
遅くまでお仕事頑張った甲斐があった！

ビールをキュって飲みたくなったけど、今回は我慢
レアチャ...

金沢での会食で日本海の海の幸に舌鼓を打ったあと、〆のラーメンに22時頃訪問。地元で有名な宇宙軒食堂さんの並びにあるこちらのお店はカウンターのみのシンプルな店内も好印象。今回は会食後でコッテリな気分では...