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호쿠리쿠의 재료를 무한대로 즐기는 신업적인 요리. 식욕과 행복감이 풍부한 "가나자와 프랑스 요리"
【2024년 2월 8일 리뉴얼 오픈】정육점 프로듀스의 엄선된 히미규 소·노토 소를!
가나자와역에서 도보 5분! 본격적인 지비에 요리 맛볼 수 있는 레스토랑 2층에 두고, 1층은 와인 바!
지금 주목의 호쿠리쿠 미식계를 참신한 감성으로 견인하는, 새로운 기스트로노미의 깃발.
놀라움이 가득한 발상으로 방어되는 "음식의 새로운 체험". 지금을 설레는 호쿠리쿠발, 이노베이티브 레스토랑