공식 정보
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Tossaka Udon
(鳥坂うどん)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tossaka Udon（Tossaka Udon）
|
|---|---|
| 장르 | 우동、소바、오코노미야키 |
| 예약・문의하기 |
0877-62-7134 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
香川県善通寺市吉原町2551-1 |
| 교통수단 |
JR 「긴조지역」에서 차로 5분 가이간지 역에서 3,065 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
94 Seats （ 우동 : 40석(테이블 40석), 오코노미야키: 54석(다다미방 20명, 테이블 34석)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 30대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 가게 홍보 |
쇼와 44년 창업. “우동”과 “오코노미야키 ”를 즐길 수 있는 가게.
국도 11호선을 따라 있는 고민가풍의 [도리자카 우동] 선대부터 계승하는, 풍부하게 영양 만점◎출국을 고집하는 일품. 좌석도 느긋하게 취하고 있어, 다다미 방도 있습니다. 엄선한 일품을, 느긋하게 진정할 수 있는 공간에서 시간을 신경쓰지 않고, 식사를 즐겨 주세요. 【8월 12일(월)～8월 18일(일)의 영업일】 전일 점심・저녁 영업합니다! ※16일(금)은 |
空海の里、善通寺は云わば、「讃岐うどんのメッカ」
善通寺は交通の要所で、市域北部に四国の幹線道路国道11号線が走っています。 国道11号線の前身は「南海道」で1300年以上の歴史のある往還で、鳥坂峠の峠越えの手前にこの店はあります。
ここ「鳥坂うどん」は、吾輩が四国善通寺へ渡ってきたときには既にあったという老舗です。 それもその筈、大阪万博の前年、昭和44年の創業だとか。
因みに吾輩の中学校の修学旅行はその大阪万博で、博多から夜行寝台で往復しました。 当時、新大阪から西には新幹線は無く、全て在来線。 大学時代に漸く岡山まで通じ、九州に待望の新幹線が来るのは昭和50年、大学を卒業して香川へ赴任した年にあたります。 そういう時代から営業している老舗うどん屋です。 しかし老舗とは云え、改装したため店構えは、現代的で立派です。
ここは、幹線道路に面している為か、“うどん屋”というより“ドライブイン”というべき存在です。 今では、高速道路が並行して走ってますが、嘗ては、バス・トラック・県外から来る自家用車などの長距離車がこの店の前を走っていましたので、客層は地元民より、”よそ者”が主です。
そのため、ここのうどん店は県外者を強く意識していることが伺えます。 云わば、“ドライブイン的な”うどん屋さんですな。
その証拠を挙げてみます。
① 特上天麩羅うどんなどの1000円を超えるメニュがある。
② ダシが一般的なうどん屋さんと違い、鰹と昆布が主で、本来讃岐うどんの主役たるイリコ味が殆ど入っていない。
③ うどんの代わりに蕎麦が選べる。
④ うどんが立派な丼に入ってでてくる。
ドライブインに行かれた方は判ると思いますが、どこのドライブインでも、1つや2つは節約家向けの安いメニュがありますよね。 ここの場合は、「かやくうどん：250円也」。 吾輩が当初よく頂いていたのは、この最安値のかやくうどん。 しかし、一般的な讃岐うどんを喰い慣れた吾輩には、昆布味の濃いダシにうどんの組合せは他人行儀な味となり落ち着きません。
これじゃ嫌よということで、アイデアマンを自認する吾輩は、解決策を考案。 うどんを蕎麦にしてみましたところ、いけました。 この「かやく蕎麦」は、薄給時代から給与が増えるに従い贅沢度を増し、最近では「天麩羅蕎麦讃（650円也）」に昇格しております。 ここの天麩羅は揚げ方が上手なので美味しゅうございますよ。