리뷰 목록 : Oo Shouya Seimen

琴平の製麺所で昼休みに10分だけ営業するうどん屋があるというのを見た記憶が。

義妹がかみさんにお土産で持たせてくれたうどんをざるうどんで今日いただきました。

うどんはエッジが立ってシコシコ...

1/19(金)はフォロワーさんと一緒に、中讃エリアうどん屋さん巡り。
２軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→うどん(中・冷)¥250、玉子¥50→合計¥300
しっかりとコシのあるうどんに、店舗さん...

1/11(木)は中讃エリアうどん屋さん巡り。
２軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→釜出し(中)¥250
少し細めで喉越しの良いうどんに、定番の自家製イリコ醤油。
薬味はネギ、生姜、粗挽き唐辛子、...

義兄から香川出張のお土産で頂きました
しっかりしたコシで
美味しゅうございました！

10/25(水)はうどん屋さん巡り。
４軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→うどん(中・冷)¥250
コシが強くて冷たいうどんに、店舗さんオリジナルのイリコ醤油。
薬味はネギ、生姜、粗挽き唐辛子、...

9/28(木)の午前中は中・西讃で麺活。
３軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→釜出し(小)¥200
アツアツ&モチモチ食感のうどんに、特製のイリコ醤油。
薬味はネギ、生姜、粗挽き唐辛子、イリコ１...

9/14(木)は朝からうどん屋さん巡り。
３軒目からはフォロワーさんも一緒に、
４軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→餅ひやかけ¥500
コシ抜群のうどんに、かなくま餅11号線さん特製のイリコの旨...

6/23(金)は朝からうどん屋さん巡り。
４軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→うどん(小・冷)¥200、玉子¥50→合計¥250
しっかりとしたコシのあるうどんに、イリコ醤油。
具材は玉子、ネギ...

5/26(金)は中讃エリアで麺活２軒。
２軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→うどん(つめたい・特)¥400、玉子x2¥100→合計¥500
強いコシのうどんに、味&香りが秀逸なイリコ醤油。
具材...

4/18(火)は三豊市と琴平町で麺活。
３軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺
→うどん(中・冷)¥250
コシの強いうどんにイリコ醤油。
薬味はネギ、生姜、唐辛子。
１度使ったらもう戻れない、...

3/31(金)はうどん屋さん巡り。
２軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→うどん(中・冷)¥250
コシ抜群のうどんに、イリコの風味が強いイリコ醤油。
イリコが好きな人には、オススメの調味料です。...

1/27(金)はうどん屋さん巡り３軒。
３軒目→仲多度郡琴平町→大庄屋製麺→釜出し(大)¥300、玉子¥50→合計¥3503
舌触りが滑らかな表面で、コシと喉越しの良さを兼ね揃えた、アツアツの絶品...

平日の朝10時半頃。10分うどんは残念ながら既に完売。今月は忙しく2回しかオープン出来てないらしい。

今回は、うどん作り体験(持ち帰り)をじゃらんで予約。たった2人だけでも受付てくれてる。
お...

暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
私の難病に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。

昨年９月、今年１月に続き、４月～５月にまた難病治療のため入院でした。
皆...

[2021年３月。友達と中讃うどん屋さん巡り④]

丸亀市から国道32号線でまんのう町に入り、国道319号線、国道377号線との信号のある(買田東の)交差点を直進して900m程進み、信号のある(い...

『大庄屋』で買い込んだうどんを湯がきました。
一袋のうち1/3は釜たまに。
あらかじめ器に生卵を落として軽くかき混ぜ、茹で上がった麺をダイレクトに投入。白身に色が付いてきた所で釜玉うどんのつゆを掛...

琴平町の『うどんの館 大庄屋（おおしょうや）』へ着いたのは12時40分 。
事前にTwitterに告知される『工場長が作るうどん』が食べられるのは12時から10分間だけという（笑）
あまりにもハー...

こちらのお店に行きたかったのですが、今回は時間が足りず…道の駅で見つけた『プレミアム』を購入してみました。

ちょっと高級感があり、ワクワク♪
冷でいただくので、たっぷりのお湯で13分茹で、...