리뷰 목록 : Ramen senmon sada

夜の3時前に空いていたので、ホテルに帰る前に利用しました。

明らかに店の関係者と思われる男性がカウンター席で知り合いぽい女性と缶酎ハイを何本か飲んで食事？もしていた様子で物凄く感じが悪く気分悪か...

平日の11:45頃に行きました。場所は高見馬場電停が近く二官橋通りになります。開店すぐで先客はいませんでした。席は白木のカウンターに座りました。注文したのは「らぁめん並」に味玉をトッピングしました。
...

あっさり、和風豚骨ラーメンのお店です。
衝撃なのはカツオ節たっぷりで飲んだ後もすっきり、あっさりの体に優しいラーメンでした。

他の鹿児島ラーメンとは全然違いますね。麺は中太麺、スープも鶏白湯と...

夜遅くまで空いてるから飲み終わりに行ける♪

期間限定で、わさびらぁめんがあり、
わさび？！
となり、注文してみました。

とんこつラーメンにわさび菜がのっていて、スープにもわさび入ってい...

のり一にお邪魔したかったのですが、夜遊びが過ぎて、のり一の営業時間24時を超えてしまったため、近隣のさださんへ突入しました。

鶏白湯ラーメンのお店のようです。
ラーメン900円をいただきました...

老舗の人気店「のり一」さんからの派生店で、こちらも深夜は多くのお客さんで賑わっています。こちらのベースは鹿児島県産赤鶏さつまを使用した鶏白湯スープ。今回は鶏バターらぁめんを注文。おっと、コーンもたっぷ...

鹿児島に行った時に寄りました。
ほかの居酒屋で飲んだときに、鹿児島で推せるラーメン屋として紹介してもらいました。

夜中までやってるのが嬉しい。この時は3時まであいてました

【ラーメン並】...

出張で鹿児島に。
地元の方におすすめは？と聞いたらさだを教えていただいた！
すだちラーメンって初めてだったので、興味もあり注文！
すだちの酸味と麺、スープの相性がこんなにいいんだと知りやみつきに...

■店名　　：らぁめん専門 さだ
■場所　　：鹿児島県鹿児島市 鹿児島市電 高見馬場電停から徒歩2分程度
■訪問時間：22:30
■予約　　：なし
■注文　　：らぁめん(並)

●らぁめん(...

あっさりでもコクがある。

久しぶりに故郷で同窓会があり、2次会後に締めの
ラーメンが食べたくなって、ホテル近くのお店を
探し訪れました。

呑んだ後でも美味しく食べられ、あっさりでもコク...

天文館の変なホテルから徒歩数分にあるラーメン屋「さだ」さん。繁華街という土地柄か、〆のラーメンっぽい出汁の美味しい優しいラーメンだった。チャーシューは漬け？硬めで好き嫌いありそう。漬物は鹿児島の文化で...

出張で鹿児島へ
天文館で飲んだ後にシメのラーメン、同僚の薦めでさだへ。
鶏白湯だがあっさりの中に味がしっかりとあり、塩ラーメンのような、沖縄そばのような感覚の味わい。
麺は太めで、私は好みの食感...

らぁめん【らぁめん専門 さだ】@ 鹿児島県鹿児島市山之口町。

先程いただいた『のり一』の派生で、そのお店からの連食。

かなり軽めの鶏白湯で甘味や油分に厚みがあって、麺そのものも違うので、似...

仕事先の方にすごくオススメさせたので行ってきました。
深夜2時過ぎの訪問です。
飲んだ帰りの方が多かったかな。
メニューはテーブルにあるわけではなく壁に貼ってあるだけでした。

昼からやって...

席に着いたらまず漬物が出てきてビックリ！
鹿児島ではそれが普通だと言われました(笑)
でも漬物の味が濃いので、
ラーメンの味が分からんくなっちゃうよね(涙)
普通のラーメンを注文。
スープは...

飲んだ締めに鹿児島ラーメンを食べよう、と目指したお店は残念お休み
検索するとこちらのお店が美味しそうだったので訪問しました
23時頃でしたが、店内はお客さんいっぱい
ラーメンを注文しましたが、あ...

《ラーメン備忘録》
【　麺　】★★
【スープ】★★★
【 焼豚 】★★★
【 味玉 】ー
【その他】★★★
【 接客 】★★★★

マイルドな豚骨ラーメンでした
飲んだ後...

鹿児島では珍しい鶏白湯の店。
店内はカウンターのみで、また新しい感じです。

なんでも赤鶏さつまをスープに使用しているよう。

ラーメンは大、中、レディースなどのサイズがあり、他はカマ玉など...

11/12初訪(高見馬場駅)
◾️店名･メニュー:
･らぁめん専門 さだ
･
◾️感想:
<麺>
･麺は低加水の極細麺。(五島製麺?)
･プツパツの食感で味わい良く旨い
<スープ>
...

鹿児島では珍しい鷄白湯ラーメン。
出張で一人飲みして酔ったのですが、あっさりしてるのでお腹に負担なく食べれます。
鷄？のチャーシューも珍しくて美味しいです。
大将、従業員飲みお姉さんも気さくで一...