魚を中心にした炉端焼き
福岡からお客様が来川されましたので、接待場所を。。。
まだお連れしていなかった炉端焼きの名店へご案内。
カウンターに通していただきました。
目の前には綺麗に処理されたお魚さん、貝類等の魚介類が並んでおります。
県外からでしたので、キビナゴ、首折れサバ、月日貝、コウ貝の地の魚介を刺身にしてもらいました。
・キビナゴ
やはり県外の方は酢味噌は慣れがないので、醤油で食べていました。
新鮮なキビナゴは光が違います。
・首折れサバ
背と腹の2種類が盛られており、歯応えとネットリのどちらの特徴を味わえました。
・月日貝
ここ近年話題になってきています月日貝。
ホタテに良く似ていて、ヒモまで美味しい。
・コウ貝
巨大な貝でした!
物珍しさで頼みましたが、予想通り大味でしたね。
刺身を一通り味わってから、北海道産のとうもろこしが届いたばかりだと聞いて頼みました。
甘いシャキシャキのとうもろこしに大人2人でしゃぶりつきました。
・黒鯛の煮付け
頭と尻尾のどちからになるとの事だったので、せっかくだからどちらも頼みました。
頭はお客様に譲り、尻尾の方をいただきたしたが、上手く煮付けてあり、照りも素晴らしく、大満足でした。
最後はアジフライをいただきました。
一見無愛想な職人さんに見える大将も、しっかりと話をしてくださりました。
ありがとうございます。
ご馳走さまでした。
점포명 |
Nenoko
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종류 | 야키토리 |
예약・문의하기 |
0996-25-1229 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
鹿児島県薩摩川内市西向田町17-19 |
교통수단 |
센다이 역에서 782 미터 |
영업시간 | |
가격대(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB) 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
가능 (있음) |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
주차장 |
가능 (있음) |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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北九州からのお客猿を接待です。
先ずはさつま揚げ、鹿児島の味からスタートです。
フワッフワの自家製さつま揚げ、良いスタートきれました。
刺身盛り、あら煮、カマの塩焼き、煮付け、焼鳥、焼きおにぎり、貝汁とみんな好きなメニュー頼んで、終わりかけてからとうもろこしを!
甘くて旨い。
後からK学園の監督さんも来ていただいて、良い会食となりました、
ごちそうさまでした。