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久しぶりに魚匠さんをお邪魔しましたよ。
お目当ては「ウンギャル丼」です。
地元・笠利で漁獲されたウンギャルマツ(アオダイ)の漬け。
それをウンギャルマツからとった出汁でいただくのです。
モズク...
お昼ごはん
■ウンギャル丼定食¥1,100(税込)
奄美旅行3日目のお昼に伺ったのは、『奄旨海房 魚匠』。今回宿泊した『伝泊 The Beachfront MIJORA』からすぐそばにある...
奄美大島ドライブ紀行 その2──「『まーさん(=美味しい)ウンギャルマツ』に舌鼓!!」
おんぼろレンタカーを走らせて、雨の中、「あやまる岬」をめざす。。。
晴れていれば素晴らしい「あまみブルー」の美しい景色が拝めたと思うが
残念ながら雨。灰色の空と海ではあまり感動もない。
...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
久しぶりに奄旨海房・魚匠にお邪魔しましたよ。
こちらのお店、奄美漁協笠利本所の魚が使われています。
いくつかメニューがあるのですが、一番のおすすめは「うんぎゃる丼」です。
「うんぎゃる」とい...
笠利地区で水揚げされたウンギャルマツ(アオダイ)が使われた「笠利ウンギャル丼」、これオススメです!!2018年、「笠利ウンギャル丼」は商標登録されました。これを名乗るには、笠利産アオダイを用いる、笠利...
奄美海房・魚匠さんの加工品、いわゆる「添加物」は使われていません。
この「イカ味噌」、原料はソデイカ、味噌、ごま、砂糖、鰹節、以上!!
早速、頂いてみましょう。
真空パックになっていますので...
笠利地区の女性陣が商品の企画・製造・販売に力を注ぐ「奄美海房・魚匠」さん。
こちらの魚を使ったハンバーガー、なっかなか美味しいのです。
パティに肉の代わりに魚が使われています。
ソースは、照...
どこでも足跡付け放隊(named by bankara)
夜光貝のグレープシードオイル漬けです。
奄美大島に行ったとき、スーパーの魚屋に夜光貝の生や冷凍物が「どどん!」と売られていて、
「...
점포명 |
Gyo Shou(Gyo Shou)
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장르 | 햄버거、향토 요리 |
예약・문의하기 |
0997-63-2167 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
鹿児島県奄美市笠利町外金久988-1 奄美漁業協同組合 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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금연・흡연 |
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주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
非常によかった。
店員さんのおばあちゃんがとても親切で、サービスで色んなのを貰った。