공식 정보
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アイディアも楽しく、美味しいお料理
横浜駅周辺の中で
お気に入りのうちの一つが
こちらのお店^ - ^
お魚が美味しいし、接客がステキ✨
活気もあって、丁寧で^ - ^
今回はまず、お通しに驚く✨
小さい牛乳瓶の形の瓶と
和の器が運ばれてくる(*☻-☻*)
瓶の蓋は白いゴム性で
見た目が可愛い✨
その中には何やら具材が(*☻-☻*)
とびっ子、メカブ、ホタテ、と…
それを、器に移して木のスプーンで頂く✨
絶対、美味しい組み合わせだよね、
とゆー感じ^ - ^
ちょっと醤油を垂らすと
味が引き立ちます^ - ^
さて、お通しと共に先ずは
喉越しに軽くジンジャーハイ
友だちはビールを頼んだけど
オススメビールがあるらしく
わろわは、ビールは
よく分からないが、きっと
ビールの人って好みが
だいたい決まってるから
違うカテゴリーのものわ
飲まないと思われるが
若い店員さん、メチャ
勧めてる(^-^;とても
一生懸命さが伝わから
良し！✨✨✨✨
それから、お食事はもちろん
「こだわり鮮魚の6点盛り」¥990／1人
これは外せないんですよね^ - ^
この日の6点はカンパチ、キントキダイ、
ヒラメ、生本マグロ、ブリとどれも嬉しい品々
ブリは自家製であろう
ごまだれが和えてあり
なかなか良い味噌具合✨
キントキダイは肉厚で
歯応えがあって良かったなぁ✨
本マグロは有無を言わさず旨し！！
臭みがないのはもちろん
脂もしつこくない
かと言って、さっぱり
してる訳でもなく
舌の上でまろやか✨
カンパチが1番、あっさり
食べれるくらいに
(勿論、カンパチだって美味しい)
他のお刺身たちは味がある✨
それから、好物の
バーニャカウダ（╹◡╹）
こちらのディップはなんと！
真鱈のソース✨
真鱈って香りないから
アンチョビのよーに仕上がるの？
と思ったら、しっかりと
塩味と香りがあり美味しいソース^ - ^
お野菜も紅芯大根とか
甘みのある蕪など、嬉しい感じ^ - ^
飲み物は、既に黒霧島に
切り替わり3杯目（╹◡╹）
酒のあてといえば
珍味3種盛りは外せない✨
今回は
・帆立わさび
・ガリごぼう
・にしん酢漬け
どれも酒の肴にもってこい、な
お酒の進むオツマミでした^ - ^
最後に提供頂ける
荒汁も身体があったまるなぁ、と✨
緊急事態明けた✨
とゆー事で、今まで20:00.21:00に
閉まっちゃうお店が開いてる✨
なので、なかなか横浜近辺では
飲むことがなかったけど
今回はこちらのお店へ♀️
ネット予約したつもりが
予約になかったようで
先に着いた友人は他の名前で
席を案内してもらったらしく
お店に着く前にメールで確認したら
予約日が次の日に
その旨、入口でお店の人に伝えたら
素敵な笑顔で大丈夫ですよと✨✨✨
ホッとするお店の雰囲気を感じつつ✨
奥の広い席に案内され
ホッとしたところでまず
お通しのアサリ汁
…いえいえ、こちらは
たまたま、サービスみたいで
あったみたいです✨
お通しは珍しい
手巻き寿司
シャリは味付きで
沢庵と卵が和えてあるのかな
上には2種類のスタイルの
マグロがのってて、
巻くための海苔がひいてあります
アイディアも味も素敵
さて、一杯目の飲み物は
おばあちゃんの梅酒✨
濃厚だけど優しい味
少し喉を潤してから
やはり気になってた
「ごたわりの鮮魚6点盛り」￥990／人
長〜い板に2人前の鮮度の良いお刺身が
取り分けしやすいように半分から分けて
盛られてくる感じで見た目もオシャレだけど
コリっとした歯応えと臭みのなさが、
嬉しくなります✨
マグロは赤みだけど新鮮で臭みなし
まさかのカツオも美味しく食べれました
きびれ、とゆー珍しいお魚も
コリコリとこちらも新鮮✨
こちらのお店のお魚はいろいろ驚きますね✨
梅酒を飲み干したところで焼酎へ
白子とあん肝？は外せないけど
こちらのは、クリーミィで
なかなか良い☘️
気になってた
鯖のへしこも初めて食べました☘️
これは思った通り味が濃く
保存食的なのかな
日本酒は飲めないけど
日本酒似合いそうですね^ - ^
お茶漬けにのせても美味しそう✨
こーいったお店の
シーザーサラダが
気になってたのだけど
やはり、アイディアがすごい
まさかのシラストッピングと
ワカメも和えてあって
ドレッシングも和な感じ
色んなものがアイディア豊富で
鮮度も良いので美味しく頂きました✨
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yompa Chi Gyojou
|
|---|---|
| 장르 | 해물、이자카야、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-1762 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜 2F |
| 교통수단 |
①JR 동일본 요코하마역 서쪽 출구 도보 2분 ②게이큐 본선 요코하마역 서쪽 출구 도보 2분 ③도큐 토요코선 요코하마역 서쪽 출구 도보2분 ④요코하마 시영 지하철 요코하마역 서쪽 출구 도보 2분 ⑤사가모본선 요코하마역 서쪽 출구 도보 2분 ⑥블루 라인 요코하마역 3번 출구·8번 출구 도보 3분 요코하마 역에서 214 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8010401152646 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し500円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
98 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.9.16 |
| 전화번호 |
045-412-3270 |
コロナ禍になってから出会った
お魚が美味しく、アイディアも
素敵なお店✨✨✨
今回、久しぶりの来訪です(^^)
最近のお通しがお気に入りで
小さな牛乳の小瓶みたいなのに入った
めかぶたち…を用意されてる器にもって
食べる感じで、瓶に入ってる内容は
メカブ以外は変わるのかな(*☻-☻*)
好みでちょっとお醤油を
垂らしたりしつつ^ - ^
だいたい、いつもバーニャカウダ
酒の肴の3種盛りなどはオーダーしますが
安定の美味しさ^ - ^
バーニャカウダのディップは
通常アンチョビなのだけど
このお店は鱈が使用されてて
それでいて濃厚な味わいで
ハマりますね^ - ^
もはや、酒のつまみに
野菜がなくても
ディップだけで、ちょこちょこ
食べちゃいます✨✨✨
今回は珍しくサーモンのハラスを
オーダーしてみました(*☻-☻*)
それなりに版が広く、かなり
ジューシーで新鮮なハラスは
とても満足なお品でございました✨
「酒肴3種盛り合わせ」¥790
・ガリごぼうは【ガリ】というのに
相応しい酸味と甘味と硬さと薄さで美味しかった
・帆立ワサビは帆立の良い味わいと
それをピリッとしめるワサビの辛み✨
・ニシンの酢漬けも甘味と酸味のバランスがよく✨
そういえば
若い店員さんが多いこのお店は
前回、接客してくれたお兄さんが
立派な接客になってて、
そーゆー面でも微笑ましく^ - ^
また、お邪魔しまーす♪