공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Iron Bay（Iron Bay）
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、시푸드、양식 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-5796 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8 ウェスティンホテル横浜 23F |
| 교통수단 |
지하철 미나토미라이선 미나토미라이역에서 도보 약 6분 다카시마초 역에서 397 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料13% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
96 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 96명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 3,000엔 이상/1시간, 5,000엔 이상/2시간 우대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
스마트 & 캐주얼 (비치 샌들, 남성 탱크 탑에서의 입점은 삼가 해주십시오.) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.8.5 |
| 전화번호 |
045-577-0888 |
JohnSayanIsalsson×YamashitaShota@IRONBAY
こちらもかなり前ですが・・・
6月にウェスティンホテル横浜の開業1周年記念で行われたスウェーデンのミシュランのスターシェフ
JohnSayanIsakssonと IRONBAYの山下シェフのコラボレーションイベント"SIMPLYSCANDINAVIAN"に
行ってきました！
GOURMETEXPERIENCE
BreadandButter:ブレッドとバター
バターは竹炭に包まれています・・・
かなり日本を意識した、食材が使われたコースでした。
ワインのペアリングは、モエ・シャンドンモエアンぺリアルと
クラウディベイソーヴィニヨンブラン、スカイサイドシャルドネ、スカイサイドレッドブレンド
Intro:
ChlorophyllandGreenTea,JapanesePickles:クロロフィル、緑茶、漬物
このドリンクがキュウリの味がしてワタシは飲めず・・・
CrispySunchoke,SweetEbi:クリスピーナ菊芋、甘海老
PreSummerChawanmushi,SmokeScentedSeaUrchin:初夏の茶碗蒸し
Menu:
Oyster,Caviar,GreenSoybean:牡蠣、キャビア、枝豆
BeefDashi"Consomme",BeefTendon,SummerCitrus
ビーフ出汁”コンソメ”、牛アキレス腱、夏の柑橘
Kinmedai”Kushiyaki”,ShiroMiso,Asparagus
金目鯛の串焼き、白味噌、アスパラガス
QuailandScallops,Turnip
ウズラ、帆立貝、蕪
メニューが分からなくなりましたが、ラビオリだったと思う・・・
JapaneseBeefandConger,Trffle
国産牛、穴子、黒トリュフ
コチラもお肉は、竹炭に包まれております・・・
SmokedHoney,GrilledandFrozenPeaches
燻製ハチミツ、グリルとフローズンの桃
Outro:
PetitFours
プチィフル
CoffeeorTea
コーヒーまたは紅茶
全体的に、創作しすぎてしまった感で、もう少し普通でよかったのに・・・という印象でしたが
生バンドが入って、雰囲気はとってもステキでした♡