공식 정보
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Tonkatsu Aoki
(とんかつ 檍)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu Aoki
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스 |
| 예약・문의하기 |
045-334-8460 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区宮川3-91-1 エクレール横浜一番館 |
| 교통수단 |
게이힌 급행 “히노데마치역”에서 도보 1분 게이힌 토호쿠선 사쿠라기초역 도보 8분 히노데초 역에서 134 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 테이블 1탁 4석・카운터 12석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 4명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.11.10 |
| 가게 홍보 |
【히노데마치역 1분】창업자 직전! 엄선 소재로 맛보는 지극의 돈까스에 혀고. 오늘의 점심이나 저녁 식사에 ◎
돈까스檍 (아오키)의 창업자 아래에서 엄격한 수행을 거듭 한 요리사가 다루는 지극한 돈까스. 국내 손가락 접기의 종목 돼지의 숲 SPF와 밥 방법에 구애된 밥, 국물, 라드, 부스러기까지 소재 전부를 고집한 일품을 즐길 수 있습니다. 3종류의 소금을 준비해 돈까스, 양배추와도 궁합이 좋은 자가제 돈까스 돈까스 도◎라이브감 있는 카운터와 테이블석이 있으므로 |
2023年12月9日昼、初訪
【総評】
2023年11月に開店した檍さんの店舗。檍さんのとんかつ業態は蒲田本店に2013年9月に訪問して以来なので10年3か月ぶり。開店早々マイレビュアー様がレビューされていたこと、鳥姐さんの評判が良好で、ようこ姐さんも興味を持たれていたので突撃！
結論から書くとロースかつ、豚汁、白ご飯が全方位的にいい。豚肉は林SPF。肉の中心まできちんとが火が入っている。かつては檍さんはレア目の揚げ加減をウリにしていたが、軌道修正されていた。ピンクソルトとレモンをかけると肉の旨味がしっかり感じられ、豚肉のポテンシャルが全開になる。豚汁は具沢山。具材が柔らかく煮込まれ、味がよくしみている。豚汁には白味噌か酒粕を使用しているのか、ほのかな甘みが感じられるのもいい。白ご飯は米自体が美味く、かつ炊き加減もいい。界隈には定期的にお邪魔するので、今後定期的に訪問することは確実
■主要メニュー(税込価格)
・【平日昼限定】ロースかつランチ(170g)1,200円
・上ロースかつ定食(200g)1,500円
・カタロースかつ定食(200g)1,500円
・ひれかつ定食(170g)1,500円
・ミックスかつ定食(230g)1,800円
・特上ロースかつ定食(300g)2,000円
・特上ひれかつ定食(230g)2,500円
・リブロースかつ定食(400g)3,000円
・大盛ライス100円
・ライスおかわり200円
・味噌汁おかわり100円
・茎わさび100円
・大根おろし100円
・ビール中ビン600円
(赤星かスーパードライ)
■頂いた品
・特上ロースかつ定食(300g)2,000円
■内容・味
メインのロースかつ、白飯、豚汁が全方位的にいい
・ロースかつは7つ切り
・豚肉は林SPF
ピンクソルトとレモンで
肉のポテンシャルが全開になる
・衣はサクサク
・白飯、豚汁、漬物(白菜)付
・付合せはキャベツ、レモン
・白飯は固すぎず、柔らかすぎず
・米がきちんと美味い
・豚汁は甘みあり
具材は大根、人参、牛蒡
具材が柔らかく煮込まれ
しゅんでいる
■卓上の調味料等
・ソース、からし
・一味、醤油、胡椒、ピンクソルト、岩塩
・紙ナプキン、プラ箸
＜訪問記録＞
■日時・混雑状況
・2023年12月9日14:59店舗着
・入店待ちなし
・先客1、後客1
・提供待ち13分。食事時間30分
■場所
・最寄駅は京急日ノ出町
・横浜ロック座の数十m先の半地下
■お店の状況
・すっきりとした構造の食堂
・新しく清潔感あり
・直前は焼鳥屋さんだったそう
・入口に手指消毒液
・L字カウンター12席+奥に4人卓
・3名シフト
・着席すると冷たい麦茶が出る
・飲み干すと注ぎ足してくれた
・BGMは洋楽メインの有線
■トイレ
・突き当たり右手奥
・男女兼用。洋式。ジャニス製
・タンクから手洗い用の水が出る
・個室外にも手洗い用の水道
ビオレU泡ハンドソープと
ペーパータオルあり
(2023年12月10日)
評価平均4.00
レビュー20件。3.13
マイレビュアー様1人。4.00