ハマの新しい波
中華ターリー ¥1,700 ✴︎チキン65 塩クラゲと四方竹の豆板醤パッチャディ ✴︎ラゲーキーマ ✴︎ピーナッツ唐辛子炒め ✴︎緑豆マスタードとイカの刺身、スパイス中華酢 ✴︎トルティーヤ、北京ダックソース - ✴︎紅茶とハーブで炊いた白米
✴︎豆皷とイカ墨とタマリンドと腐竹の 肉団子カリー ✴︎ (中華ターリーの一部です)イカスミスープの中に浅漬けの菜っ葉のような青菜が細かく刻んで入り、中央に肉だんごが鎮座。若干酸味を感じるイカスミスープがライスとキーマに混ぜると最高。
ピスタチオとPanca、Mirasolチリのポークマサラ ¥1300 バスマティライスはコーヒーで炊かれています。サラサラで酸味がそこそこ効いたポークマサラは上品でスパイスの奥行きの深い味。沢山入ったピスタチオの香ばしさと歯ごたえがアクセント。
手作り感
制作途中?
入り口の空間はそのまま生かす
日当り良好
陶芸コーナー??
オープンキッチン。壁画に龍が、、!
絵心のある方ですね
점포명 |
掲載保留Chankari(Chankari)
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장르 | 인도 요리、인도 카레、네팔 요리 |
주소 |
神奈川県横浜市中区福富町仲通4-2 一和ビル 3F |
교통수단 |
간나이 역에서 396 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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좌석 수 |
10 Seats |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
− |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
10月中旬
「中華ターリー」
前回のシンプルなポークマサラと打ってかわって、予測のつかない様々な味がドラマチックでボリューミーなランチでした。チキン65がなければものすごくぶっ飛んだものになっていたでしょう。ワタシはキクラゲの入ったキーマが特に好きでした。
2019.8月中旬
あ、これ絶対好きな感じ、自然と足が向かいました。
https://www.instagram.com/changcurry6/
丸祇羅という店とそこの支部のこちら
料理はそこまでの驚きはありませんでしたが期待以上にとても好きな味。
南インドとかスパイスカレーとかカテゴリーでくくれないかんじ。
それよりお店そのものに吃驚しました。
狭い階段を昇った先に現れる意外に広々とした別世界。撮影のセットのような、ナチュラルシュールな雰囲気は都内ではちょっとお目にかかれません。リラックスできます。
(二階はこれまた興味をそそられるロックなバーでした)