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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Chankari（Chankari）
|
|---|---|
| 장르 | 인도 요리、인도 카레、네팔 요리 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区福富町仲通4-2 一和ビル 3F |
| 교통수단 |
간나이 역에서 396 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
雑居ビルの階段を上がり
扉を開け
窓から差し込む光のなか
厨房に向かってコの字に設けられたテーブルにつく。
ひぐらしの声が響く。
木や竹を使った内装に民族楽器、
窓辺には陶器や陶片が並び、土や焼き窯もある。
横浜市中区福富町のバー「六反」はときどき
スパイスカレーの店「Chang-Curry」になる。
陶芸家であり料理人の店主が一人で切り盛り。
メニューは一品のみ。
フリースタイルミールス（と手書きのメニュー）
・きゅうりパッチャディ
・ナスのココナッツビネガー
・みつばサンボル
・黒オリーブミント
・四角豆とインゲン メティバジェ
・トマトアチャール
・みょうがアチャール
・アルチュヴッタ人参
・ジンジャーブッジャ
・カシューナッツ
・大山どり さんま出汁 かきカリー
・ハイデラバードさんまカリー
・あおさダール
￥2,400
をいただく。
「ナスはしょっぱいので最後に」
とのことだったが、
さんまやかきなどの旬の食材と
野菜の食感や色合いなど
それぞれの持ち味を活かしつつ
辛味酸味甘味苦味もバランスよく
全体がまとまるように仕上げられている。
後味もすっきり。
バスマティライスはお替りができる。
営業日時に開いていなかったりと
不確定なので、インスタグラムで
確認することが必須である。
今回は調和のとれた穏やかなものをいただいたので
次回は変態なものをいただいてみたいと思う。