공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nikuryouri Muraoka
|
|---|---|
| 장르 | 쇠고기 요리、일본 요리、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-2470 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
キャンセルポリシーとして、以下のキャンセル料金を設定しております。 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区相生町5-97 |
| 교통수단 |
마차도역 도보3분 사쿠라기초역 도보5분 간나이역 도보7분 바샤미치 역에서 234 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料0％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 카운터 7석 개인실 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 7명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반의 경우는 사전에 전화로 상담해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.2.25 |
| 전화번호 |
090-1996-0621 |
クリスマスイブのランチは今回此方の肉料理のお店を予約しました。お肉のコース料理となっており席数が少ないので一斉にスタートします。
・和牛タンのお刺身
ルイヴィトンのお皿に盛られた部位の違うタンを塩と醤油で頂き食感、歯応え、旨味を兼ね揃えた刺身でした。
・姫さまの卵の濃厚鶏出汁茶碗蒸し
栃木県産の濃厚黄身に塩と6時間かけた鶏出汁がマッチしたシンプルだけどパンチのある茶碗蒸しでした。
・ミノの湯びき ～胡麻ダレを添えて～
ミノの脂を極限に抑えて自家製ゴマだれに辣油も入り深みのあるソースと合い上品に仕上げています。ゴマだれが美味しくて飲み干しました。
・低温調理和牛ユッケ
パフォーマンスも見事ですが茶碗蒸しで使った濃厚卵と味の決め手になるジュレをかき混ぜて頂くと生肉の美味しさが際立ちます。
・牛肉と里芋のあっさり煮
牛肉の柔らかさ、旨味があっさりした出汁とマッチして里芋、銀杏とのバランスも取れて牛肉を和の食べ方で頂ける一品。
・海葡萄サラダ
海ぶどうの食感とあっさりしたドレッシングで良い口直しにぬります。
・手羽先 ～自家製山椒を添えて～
自家製の山椒、一味をブレンドしたオリジナルの味付けが素晴らしく山椒好きとして気に入りました。
・和牛すき焼き&炊きたてご飯
炊きたてのご飯を最初は塩だけで食べましたが、あまりの美味しさに全員お代わり。2杯目はすき焼きと一緒に食べ、3杯目は昆布出汁醤油と卵のたまごかけご飯。皆さんお代わりしまくってご飯がなくなりました(笑)
・和三盆アイス
自家製アイスにマッカラン12年のウイスキーを数滴足らして食べると更に香りが豊かになりアレンジの効いたデザート。
全体的に味付けが上手で組合せを試行錯誤されているから料理としてのクオリティは高いです。ただ洗面所、お店の方の格好、壁材などチープさがあり清潔感もお値段の割には低いかなと思います。食事で15,000円の設定であればそこには到達していない印象を受けました。