いつもいつまでもカッコよくBubble Over : BUBBLE OVER

2,017年以来の「元裸組」フルメンバー4人が集まれました。
西谷に引っ越してしまったマリちゃんも遠征して来た^ ^。
オリジナルメンバーで、いつものバブちゃんで、メニューも見ずにいつものオーダー。

バド　ミディアム3とバージンピニャコラーダ1
ケイジャンチキンシーザーサラダ
バッファローウイング
チリコンカーン
ビーフファヒータwithトルティ‐ヤ4枚
〆にミートソーススパゲティ4分割。

うっかりしたけど、Buffalo Wing　は初めてのオーダーだったらしく、あら？こんなんだったんけ？とか言いながら
すっぱくて辛くて臭くて旨い(^.^)
その他のお料理も写真にキャプションしますので、見てくださいね。

ほんとの〆にそれぞれケーキとお代わり自由のアメリカンコーヒーを頂いて。
12時集合から4時半まで喋りまくり。
昼には満席で並びもあったのに、解散頃にはだいぶ空いて、
陽も少し傾いて、日差しは店内に長くのび、ウッディーな壁に人の影・・・
なんか良い雰囲気。
ルート66の脇にある、あのレストランみたい・・・
・・・どの？　('◇')ゞ

また行きましょう
また会いましょう
それまで元気で♪
ご馳走様でした。

このメンツで来るのは2019年の新年会以来。
3年半も経ってしまいました。
読み返すと、毎度こんな書き出しなんだけど、何年空いても何年たっても変わらずここにあり、
店のたたずまいも変わらず。
ウッディーな内装にギンガムチェックのテーブルクロス。
英字のポスター、英字のメニュー、トイレットペーパーカバーもアメリカンデザイン(^.^)。

さて、コロナ警戒ももういい加減大丈夫じゃない？と予約をして。
3名様のお昼過ぎ。
食べたいものは、大体決まっています。

チリコンカン。　
チキンファフィータ。巻き巻きするトルティーヤ3枚付き。
ここまではいつも通り。

サラダは、いつもはケイジャンチキンサラダなんだけど
最近とみに大人な胃袋になって来た私のために、今回はトマトサラダでさっぱりと。
で、バドワイザーミディアム、ピニャコラーダ、レモントニックなど頼みまして、カンパーイ！

3年分のあれやこれやを話しつつ、人生が大人部門に入ってから割と長く、年寄部門に入るまでもう少しで、
親の介護やら自分の仕事やら・・　悩みは尽きないけれど、まあ飲んでしゃべって吐き出そう！

今日は社長様も居り、少しおしゃべり。
時節柄アメリカンポークが手に入りにくくなり、致し方なくカナディアンを調達したけど、なんかイマイチ。
悩んでんのよ。と。
一人1本ずつのカナダ産ポークのBBQバックリブをお味見させていただく。
この際、国産でいいだろ？　などと言いつつ、
コールスローサラダがついてきてラッキー♪

で、ラストスパートのお飲み物。
ピニャコラーダお代わりと、モスコミュールとシャンディーカフ。
で、〆は、アンチョビピザ1,100円に決定。
薄いので軽いよ。いけないしょっぱさだけど。

〆のしめにケーキをご所望の2女子。
キーレモンパイとピーカンナッツパイは温めてアイスクリーム添え。

もう、なんの心残りもないほど食べました。

経年劣化も、長く何も変わらず続けてくれているお店に入れば、あの頃のまま。
いろいろ重なってはくるけど、時々はこうして息抜きをしながら、うまいこと泳いでいきましょ。
ゆら～り　ひら～り・・・

ご馳走様でした。

平日ランチタイムに伺いましたよん。
混雑は承知しているので、いったんランチのお客さんが引く頃と思い13:15のテーブル予約で4名。
しか～し！
駐車場が満車で入れないんです。
私で3台待ち。
辺りのコインパーキングを探すも直近のタイムズは4台しか入れない。
いや～　苦労しました。

予定時刻を20分以上過ぎて、やっと入店。
入ってみればテーブルには空きがあるんです。
困りましたね～　駅から遠いとはいえ、皆さん！10分少しの散歩！歩いてきましょうよ。
かくいう私も車であったことは確かです。4人で2台。
1台でくるべきでしたね。

さて、今日の目的はBBQ Baby Back Ribs 。
先週（6/29放送）アナザースカイでも、ユタのレストランで伊藤健太郎イケメンが食べてましたね～。
口の横汚してる所も可愛い(^.^)♪
今日は汚れたら汚いだけのおっさんおばさんで来店。

Fullで4,300円、Halfで2,600円。
今日はハーフで4人で分けます。お一人2本イケるかな？

クラムチャウダースープをカップで４つと、本日のスペシャルランチ。
スペシャルはサラダの底にカリフォルニア米と、キヌア・何かの黒い豆。
野菜はアボカド・レタス・コリアンダー・トマト＆サルサソースにケイジャンチキンが乗ってます。
ラスト１ですとのことでお願いして。

ランチハンバーガー1,300円の注文もあったのに、写真撮り損ね。すみません。
ランチビールは300円。帰りの運転手が雇えたので、1杯頂きます。

チェリーコークなんてＹＡＺＡＷＡなモノ頼む人も居て・・・
あれ？　ウイスキーコークか？(>_<)
アイスティー・ホットコーヒーがお代わり自由なところもアメリカンなわけです。。。。

大好きなお店の繁盛は大変誇らしいんですが、こうなるとちょっと複雑。
夜に、落ち着いてきましょう。
車は無しで、たっぷり飲むつもりで。

ご馳走様でした。

2019年、１件目のレヴューは、毎度おなじみバブルオーバーです。
前回の訪問が2017年3月なので、ウカウカと2年近くご無沙汰しちゃって。

さて、バブと言えば・・の、いつもの3人で夜のご訪問。
今日のスペシャルは生牡蠣のようです。
珍しいね～　生ものがリコメンドって。

メニューの書き方がdzダースでちょっとわかりにくいけど、1/4dzで1,500円.
1/4dzということは12個の1/4だから3個。で1,500円。つまり1個500円！
と計算で来たところで発注！

お飲み物はBudweiser midium(800円税別）２つとアップルタイザー(460円）。
その他食べるものはほぼ、メニューを見ないで発注するという常連ぷり。
お店に来る頻度は多くないんだけど、なんてったって長く来てるからね～(^^♪

いつものように　ケイジャンチキンサラダ（1450円）。
安定のお味、たっぷり粉チーズ。

いつものお気に入り　ソフトシェルクラブ（1650円）。
あれ？　2匹だったっけ？　蟹高騰？

いつもはファヒータだけど今日はリブアイステーキ225g（2600円）。
ガーリックソースとレモンバターのどちらか？　レモンバターにお願いして。
柔らかいし、まったく赤身で食べごたえあります。
3人でシェアしてもステーキ食べたって気になる～。

ここらでホントは、漬物盛り合わせとか、あっさり口直し系が欲しくなるところだけど・・
ケーキじゃなくて～・・・トマトアンチョビピザ（1,000円）
アンチョビしっかり効いてトマト爽やか、グッチョイス♪

オーナーS島さんともお会いできて、お久しぶり～♪
最近噂の市ヶ尾のJohn's Kitchen。
バブちゃんの支店的、たまプラーザTroubadourの初代店長だったアメリカ人さんがオープンさせたのだと。
Johnは、バブル真っただ中にオープンしたトルバドールの看板的イケメンアメリカ人。
カントリーウエスタン歌手みたいな感じだったけど、
カウンターの中に外国人が居るレストランなんて、そうなかったからね。
彼が今も日本に居てくれて、246の向こう側で自分の店を始めたのか、と思うと、
やっぱり一度行ってみなくちゃね。

そう言えばバブルオーバーのカウンターの中にもイケメン外国人が居たわ～
ちょっとブリティッシュな雰囲気も持ってるまじめそうな、VAN（古っ！）のモデルさんみたいな
きれいなブロンドのショートヘア。
どうぞ見に行ってください(*^。^*)

また行きます♪

開花宣言は出たものの、なんて寒い・・
雨の日曜、ランチタイムにお邪魔です。

「元裸組」一緒に泳いでいた4女子の同窓会。
なんと、4人で会うのは2年ぶり。熱川旅行以来！
うかうかと、時は過ぎていきますね～

さて、プール帰りに良く皆でお茶した大好きバブルオーバーで、
懐かしのお料理（多分昼・夜の2食分くらい食べる）と
2年分のおしゃべりをいたしましょう。

入り口に本日のスペシャル、1900円の本物サンプル。
ローストビーフに目玉焼きが二つとフレンチフライが山盛り！
ん～　アメリカ～ン！

今日は口髭に白髪が目立ってきたオーナーもいらして、何かと声をかけていただきます。

陶のジョッキに入ったバドのミドルを４つでカンパーイ！
定番の、チリコンカンにケイジャンチキンシーザーサラダ、
その後いつもはファヒータだったところを、この本日のスペシャルにしてみましょう。
目玉焼き二つは4人で分けにくいのでスクランブルにしましょうか？とお姉さん。
ナイスアドバイス。
ワケワケして食べましょう♪　あれ、ローストビーフは6枚・・殴り合いにしますか？(^.^)

コールスローサラダでちょっとさっぱりした後は、たぶん今日の夕食分(>_<)
BBQ Baby Back Ribs ハーフサイズをお願いしてみましょ。
ベービーバックリブとは言え、赤ちゃん豚のという意味じゃあないんですよ。
背中側、ロース肉側のスペアリブなので、一般のスペアリブより脂少な目、柔らかい。

お皿が届いたら、BBQソースとは別に豊かなスモーキーフレーバー。
オーナーご説明によれば、いったん塩漬けにしたRibを燻煙して、
その後　BBQソースで焼きあげるそうで、
見た目のワイルドと違って丁寧に手間がかかってる一皿。
柔らかいし、優しいお肉味で、ワイルドに噛みついて美味しい。

さて、そろそろ〆を・・と相談してる所へお絞り取り換えにオーナー登場。
いつまでもこのお店があってほしいと願う私達は、
後継者がいるのか？　彼にやる気はあるのか？　などと
立ち入った質問(>_<)
2年後にも、10年後にも来たいのよ。

〆メニュー、「鯛茶漬けないですか？」と問えば、
茶漬けはないけど、それじゃあ　ただ今売出し中のスープをサービスしましょう！と。
え？　なんでしょう？

女子3人はしっかりアメリカンケーキを発注。
パンプキンブレッド withホイップ＆シナモン　ケーキがしっとり♪
ストロベリータルト　生クリームが甘さ控えめなので、イケます。
メイプルシフォンケーキ　やさしいふわふわです～

さて、お楽しみのスープ！
なんと、メニュー１ページ目の
March's Dinner Special Lousiana Bouillabasse　ルイジアナ ブイヤベースでした。
定価2500円なのにご馳走してくれると？
ま～　どうしましょう((+_+))　いただきましょう（＾◇＾）

大きな海老・あさりたくさん・切り身のお魚・
たっぷりフレッシュオクラ＆とろみのあるガンボスープ（オクラをアフリカ語でGumbo）
ちょっと焦げ味のようなのはケイジャンですかね？
添えてある緑が菜の花だってところが可愛い♪

いや～頂きました～
気付けばたっぷり4時間、喋っていました。
会わなかった2年の空白と、今日のランチ＆ディナーの2食分を埋める満足感(#^.^#)

テーブルにナイスミドルまたはナイスシルバーな方々も見受けられ
このみんなでハーレーとキャデラックで、
ポニーテールにギンガムフレアスカートで
ルート66を爆走したいですね～
　　♪チャララ　チャララララ　チャララ　チャララララ♪　

今日もご馳走さまでした～(^.^)

半年ぶりにやってまいりました。

写真は９枚アップで。
定番のケイジャンチキンサラダとチリコンカンは前回同様なので　省きました。

今回のお勧めは　ソフトシェルクラブ。
通常３匹に　ちょっと酸っぱいソースとセロリが添えられて１７００円。
この日は４人だったので　+５００円で　１匹足して　計４匹盛りで。
殻に良い下味が付いていて　サックサク。
身は少ないけれど　甘味・旨味があって、思わずBUDはお代りで♪

ピザは　イタリアンで出すナポリピザとは別物。
生地よりはチーズを食べる感じ。
サラミ・オニオン・ピーマンという　初めてピザを知った頃と同じ具を選んでみました。

仕上げの一杯は　ヘミングウェイも愛した夏のカクテル　モヒート。
ミント＆ライムの　爽やかで　涼しい１杯。

ケーキは４人で２つ　^m^
でも取り皿とフォークは４つ　用意してくれますよ、アメリカンですから・・
生のブルーベリーのプチプチ甘い香りのタルト　と
ライムの爽やかなレアチーズケーキ。
どちらも　生クリームがあっさりで　いける味♪

お代りフリーの珈琲で　なが～いおしゃべりを仕上げます。

本日も　ごちそうさまでした♪


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


２０１３年　１月

オープンから　もう30年近くなるんじゃないでしょうか？
オーナーは　このバブルオーバーをオープンさせてしばらくして
たまプラーザ　トルバドール　を始めました。
姉妹店ということになりますか・・・


市ヶ尾駅からも遠く　まだ何もなかった丘の上に　いきなり「サーフボードロッカー」の案内看板。
まだ「おかサーファー」とかいう言葉も流行る前のことで
こんな山の上でサーフボードたてて　何するの？　と思いました。
　　　　※現在はサーフボードロッカーはやってません。

駐車場は　洗車場を兼ねていて　その脇にサーフボードを立てておくロッカー、物置のような建物・・・
ほとんど英語の看板は　この農村にあまりに不似合い(^.^)

街の開発が後からやって来て　今ではもう　この建物がなかった頃を思い浮かべられないくらい
景色が　バブルオーバーに馴染んだ　という感じ。

アメリカンダイナー。
オープン当初はハワイな感じでしたが　だんだんと　南米に近くなってきたかも(^.^)

今日は　女正月。。。　　ということにして
お友達3人で　真昼間から飲む新年会です。

乾杯はいつもマグに入ったバドと決まってましたが、何か今月のお勧めというのがあるそうで
ブルックリン　ブルワリーのラガーというのを　瓶で　2人分お願いしましょ。
鉄板の「ケイジャン　シーザーサラダ」をお願いしといて　乾杯～！

ケイジャンとは　アメリカ南部　ニューオリンズあたりのスパイスを利かせた料理の種類で
ジャンバラヤの味付けに使われたりしますね。
ちょっと煙臭い　ワイルドな感じ？
チーズたくさんのシザーサラダで、旨いっす～♪

で、
チリコンカン　・・・・西部劇でカウボーイがたき火の脇で、缶詰を小さなフライパンにあけて
　　　　　　　　　　　温め　大きなスプーンでガシっと食べる　あれですね。
　　　　　　　　　　　この店　オープン時からの大のお気に入りメニューです。旨し！

ファヒータ　　・・・・　鶏胸肉を玉ねぎ・ピーマン・パプリカなど香りよく炒めたものに
　　　　　　　　　　　　サワークリーム・チーズ・アボカドディップ・サルサソースを合わせて
　　　　　　　　　　　　しっとり焼かれたトルティーヤに乗せて食べます。　旨し！

バックリブ　ハーフ・・いつもはここで　バッファローウィングを頼むんですけど、
　　　　　　　　　　　　　新商品ということで・・・。　
　　　　　　　　　　　　　う～ん　ＢＢＱ！　
　　　　　　　　　　　　　脇のソースは　ヨーグルトのような・・なんだろ？　マイルドな感じになります。


フェトチーネ　・・・・〆の炭水化物。　何か名前があったんだけど　ビール×２　＆白ワイン１の後で
　　　　　　　　　　　忘れてしまいました<(_ _)>
　　　　　　　　　　　よく燻製されバリバリまで焼かれたベーコンと　たっぷりのマッシュルームの
　　　　　　　　　　　クリームソース。
　　　　　　　　　　　平打ち麺がソースをよくすくって　旨し！

デザートは　自家製ケーキ。
ストロベリーショートケーキと　チェリーパイを選びました。　欧米か？　ええアメリカなので(^o^)
チェリーパイは　温めてアイスクリームをのせることもできます。
今日は　常温でホイップクリーム添えで。
アメリカンサイズで　ボリューム満点なので　完食するにはやる気が必要です。
コーヒーもマグカップで　お代わり自由なアメリカンスタイルです。


大昔のあの頃に　このスタイルの店を始めようと考え付いたオーナーＳさんのセンスは
まったく　尊敬に値します。

旅の途中で　200レヴューを達成しちまいましたが、
私の中での　200件目　メモリアルレヴューは　バブルオーバーとさせていただきます<(_ _)>