리뷰 목록 : Chuuka Sobaefu

時分時、奥さんと訪れる。待ち時間は1時間。店内はこぢんまりとしているが綺麗である。
塩ラーメンと担々麺を頼む。私は担々麺を喰らった。担々麺独特のクリーミーさが抑えられて、キレのある辛さがいい。味替え...

平日11時32分着。
着いた途端に食べ終わったお客さんが出てきたので時間前に開店しています。
行列は５名で入店まで20分待ち。
並んでいる際も一人一人に優しく食券の買い方を丁寧に説明しているお店...

二年以上ご無沙汰してましたが、綱島の百名店中華そ
ばの笑歩さんに訪問です。つけそばと中華そばは食べ
たことあるので今回は塩そばを注文しました。ここの
店主は荏原中延の名店、多賀野さん出身で、ここ...

数年ぶりの訪問。
平日の昼時でしたが行列なし、入店から10分せず着丼。
澄んだスープがなんとも言えず完成されています。チャーシューやメンマなどの具材とも調和し言うことがないですね。
個人的にはイ...

平日1130にはすでに行列。
丁寧な案内で食券を購入してウェイティング。

特製醤油とライス。
チャーシューはバラと硬めのやつ。
バラがこのみ。

そしてスープ。

醤油が濃かったり...

2021-2023百名店みたいなので行ってみることに。特選中華そば￥1,270をいただきました。

特選中華そばですが、ツルシコなストレート麺がとても良かったですし、スープも奥行きがあって美味しく...

5月31日（金）

雨でお休み。
ラーメンデーですね(笑)
長らくBMしたままの店に行こうと思いました(^^)


〜中華そば　笑歩〜

近くのコインパーキングに車を停めて店に向かい...

10時50分に到着、二番目でしたが、その後列は長くなっていました。
以前、「もりの中華そば」さんの味が好きで何度か通いましたが、「笑歩」さんは初めてです。
食べログを読むと、全てのメニューに美味し...

Xで休業してないか確認の上、平日の11時半過ぎに到着。
平日だし空いてると思ったが、予想を裏切り店の前には入口から折り返し地点まで並んでた。

オープンしてすぐなので列がすぐに進むわけでもなく。...

2018年オープン。
『多賀野』出身なお店。

平日開店40分前で8番目。
11:30オープンのはずだが
11時過ぎに開店するという優しすぎて嬉しすぎる対応。

「中華そば」¥920
...

自分が嫌いなものは目の前に割り込んだ挙句にちんたら歩く人とちんたら走る車。同じくらい嫌いなのは客を怒鳴り怯えさせるラーメン屋。

裏を返せば、来た客を幸せな気持ちさせるラーメン屋はサービス業の鑑だ...

月曜11時30分過ぎに到着。店の前には、10組ほど先着の方がいらっしゃいました。回転は早く30分ほどでお店に入れました。

ラーメンは、鶏系スープ、懐かしくも、しっかりと味わいのあるスープでした。...

お昼に伺いましたが、平日にも関わらず5人ほど店前に並んでいました！

麺は手作りで、モチモチで腰があり、美味しかったです！！
向かい側に精肉屋さんがあるのですが、チャーシューはそこの精肉屋さんの...

2024年5月の平日に訪問。雨だったせいか行列はありませんでした。

相変わらずの鶏と魚介が絶妙にバランスしたスープ、少しかために仕上げた全粒粉の細麺(やや太い系)、手間かけて味を染み込ませたであ...

あっさり醤油と自家製の麺がとてもうまい！
特に麺は自家製なだけあって、コシもありつつツヤツヤな麺だった。
具材はチャーシュー、メンマ、煮卵、海苔と王道。
チャーシューは食べ応えのあるもので、向か...

2024年57杯目。

『中華そば 笑歩』で『特製中華そば』『大盛』をオーダー。

約1年振りに笑歩へ。
前回の温かい接客と温かい味を触れに行きたくなった。

土曜日12時過ぎについて8...

特製中華そばを注文。
普通の中華そばとの違いは具材が多いとのこと。

店内は8席のカウンターのみ。
まずはスープを一口。
鳥や煮干し系のダシに醤油がよくマッチしている。使ってる醤油は結構濃い...

GW真っ只中のラーメン屋さん攻めです。
作戦を色々考えて、
繁華街ではなく、観光地から遠く
交通が不便な所。
すみませんm(_ _)mこんな条件で選んで。

ここは前回、行列が多くて諦めた...

特製中華そば（1270円）を注文！！！
毎日15時までしかやっていないお店なので、中々行けなく、GW後半の初日にやっと行くことが出来ました！！
自家製麺かつチャーシューも目の前のお店のものを使って...

5/3(金)…晴れ
14:00到着 待ち10名程
14:40入店 数分後着丼
「特製中華そば」…1270円
案内に従い、食券を購入して並びに合流。
暑く天気の良い日は日傘を持っていくことを推...