姉妹店なのに : Shitamachi No Karubiya Hompo

七輪焼肉 カルビ屋横丁でジャン玉うどんを食べて美味しかったので、また食べたいなと思いお店のホームページを見てみると、姉妹店でこちらのお店がある事とメニューが同じなのが分かり、どうせ行くなら行ったことのないお店に行ってみようと思い来てみました。
「夕方になると、住宅街の一角に、ぼわっとあかりが灯ります。前を通る人々が、思わずのぞき込みたくなってしまう、そんな焼肉店が、下町のカルビ屋本舗　小倉店です。」と書いてある通りで、お店に着いて思わず「本当だ」と言ってしまいました。
店内はボックス席しかなくて、出入口側から6人掛け３テーブルと奥に４人掛け２テーブルで、カルビ屋横丁よりも小ぢんまりとしていましたが、懐かしい昭和の雰囲気の作りや七輪で焼くのは一緒でした。
カルビ屋横丁ではカルビ屋スペシャルを注文したので、こちらのお店では王様セットと緑茶を注文しました。
飲み物もカルビ屋横丁と一緒で、ウーロン茶・抹茶・ジャスミン茶・オレンジ・オレンジソーダ・カルピス・カルピスソーダ・メロンソーダ・コーラ（１９０円）の中から注文をして、同じドリンクのおかわりが税込９７円でした。
王様セット (240g＋上タン)の内容は、王様カルビ（黒毛和牛三角バラ）・王様ハラミ（ブラックアンガス）・王様ロース（黒毛和牛肩三角）・上タン（ブラックアンガス）で、上タンだけ塩であとはたれでしたが全て凍っていましたので、肉にはしみ込んではいませんでした。
王様ロースは霜降りで焼いている時には脂が滴り落ちていました。
また、上タンも脂が滴り落ちていました。
食べてみるとどちらも脂が乗っていました。
焼いている途中にサンチュを注文して、見た目脂が少なめの王様カルビと王様ハラミを包んで食べました。
どちらの肉もほどほどに脂があって、柔らかくて美味しかったです。
食べ終ってからもう少しお肉が食べたかったので、桜ユッケを注文しました。
出てきた桜ユッケは、脂は全くなくい赤身肉でした。
最後にジャン玉うどんを注文をして食べましたが、卵とじと冷麺のような麺は同じだったのですが、スープの味は辛いだけでカルビ屋横丁のような出汁の味はしせまんでした。
カルビ屋横丁は「旨辛」で、こちらのお店は「辛」といった感じでした。