레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Raimu Gihausu Bekari
|
|---|---|
| 장르 | 빵 |
| 예약・문의하기 |
0467-24-0229 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市小町2-8-23 |
| 교통수단 |
鎌倉駅東口から徒歩5分、裏小町通り沿い 가마쿠라 역에서 379 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
5 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.7.21 |
| 비고 |
電子マネーはPayPayが使えます。 |
鎌倉小町通りから道一本入った静かな裏路地
白とブルーの鮮やかな
フィンランドカラーの外観
フィンランド人店主が作る北欧フィンランドパン屋
ライ麦ハウスベーカリー
店内の中央にはガラス張りの小さなパン工房と
存在感のある溶岩窯
ライ麦を中心とした様々な種類の麦を使った
フィンランドスタイルの "健康プラスぱん"
がコンセプト
13時ごろの訪問で並んでいたのは
特徴的なライ麦パンの他、調理パンがいくつか
〇型焼きライ麦プレーン 450円
自家製天然酵母のサワー種を使用した
ライ麦100%のパン
直焼きより多少ソフトだが
しっかりと焼き込まれている。
これまで食べたライ麦パンの中で
一番酸味の効いた本場のサワードゥ
甘いピーナッツバターをたっぷり塗って
食べるのがお気に入り
〇溶岩直焼きミニリンプ 450円
ライ麦100%でどっしり
カットするのにけっこう力がいる。
「型焼きライ麦プレーン」より酸味はおだやか。
独特の歯ごたえとライ麦の香ばしさが
味わい深くクセになる。
ハイジがヤギのチーズのっけて食べてたのも
きっとこんなパンじゃないかな
〇4種麦の食パン 226円
小麦に全粒粉・ライ麦・大麦・オーツ麦入り
油脂はオリーブオイル
こちらはふんわり軽い食感
トーストするとざっくりした麦の風味が
香ばしく後を引く。
美味しくて食べやすい食パン
〇北欧シナモンロール 250円
フィンランド発祥といわれる
人気№1のシナモンロール
フィリングはシナモンシュガーのみ
カルダモンが香るすっきりした甘さの
フィンランドスタイル
そういえば映画「かもめ食堂」でも
おにぎりと一緒にシナモンロール
作ってたっけ。
どっしりと素朴で本格的なライ麦パンは
他ではなかなか味わえない。
また鎌倉へ行ったら立ち寄りたい。
ブログ
https://orb0808.blog.fc2.com/blog-entry-39.html
https://orb0707.blogspot.com/2021/08/in.html